葵潭镇北山埔村位于我县西部，村总体属山区丘陵地带，山地总面积5450亩，其中园地800亩（水田450亩），是一个以农耕为主的行政村，主要种植有菠萝、姜薯、芭乐、黑皮冬瓜等，村经济来源以农耕种植为主。近日，北山埔村姜薯种植户再一次迎来了丰收的喜悦，今年的姜薯品质不仅优于去年，产量也较往年有所提高。
北山埔村种植姜薯历史悠久，其口感软糯香甜，营养丰富，能够适用于各种甜品和深加工，深受消费者的喜爱。近年来，随着“一村一品”的推广，该村的姜薯在本地市场畅销的同时，还借助电商平台等渠道远销全国各地，市场需求持续旺盛，进而逐步带动了周边镇村的农户参与种植。目前，该村种植姜薯面积已有600多亩，平均每亩产量3000斤左右。
北山埔村党支部书记 黄文胜：
政府推出的“一村一品”的时候，我们村就把握这个商机，鼓励村民从姜薯这一块来增加收入，现在本村的种植面积大约是有600多亩，一亩正常的大约有3000斤，按照目前的市场价钱差不多是3万块，所以大家都很积极的去做。周边村也被我们村带动起来了，销售也很方便，村民收入都增加了很多，生活都改变了很多，各方面都感觉很幸福。
据了解，姜薯的种植条件要求较高，需选用土层疏松肥沃、排灌方便、阳光充足的园地，且灌溉水源必须清澈无污染，因此，东莞驻葵潭镇北山埔村工作队也加大对农户的技术支持以及消费帮扶，提高姜薯的品质和销量。
驻葵潭镇北山埔村第一书记 温金军：
我们工作队邀请姜薯的技术专家来村为我们农户做种植技术的培训，提升农户种植的信心。通过广东省科贸学院的学生为我们这个姜薯打造一个品牌，（同时还）通过我们东莞的一些组团的单位，对我们村的姜薯进行消费帮扶，拓宽了产品的销路，为我们村农户增收致富起到了一定的作用。
随着姜薯种植规模的不断扩大，北山埔村这片充满生机的土地上，也因姜薯点“土”成金，助力周边农户实现经济收入增长。
来源：惠来电视台 （记者：洪萌炜 吴慧玲 ）
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