千人相聚杀猪饭，桌桌席间话三七。12月18日，文山三七综合交易市场内人头攒动、人声鼎沸，来自三七市场的商户们欢聚一堂吃杀猪饭。
一大早，文山三七综合交易市场工作人员和文山市云淡风轻生态庄园移动厨房的师傅们就忙活了起来，杀年猪、备菜、切菜、煮饭、炒菜、摆桌……100多人分工明确、各司其职，全力投入到杀猪饭的准备当中。
下午4点，杀猪宴尚未开始，220米长的三七交易市场走廊里，500桌长席一字排开，4000余名三七商户早已守候一旁，热切等待“杀猪菜”上桌。随着上菜小车的拉运，杀猪菜、面酱肉、芹菜炒肉末、黄精排骨药膳汤、小白菜血旺汤等八道独具文山地方特色的菜肴一桌桌相继上齐。
宾客们大快朵颐，边吃杀猪饭边聊家常，分享做三七生意的经验做法、艰难时刻、成功瞬间。
“大家聚在一起，太高兴了！”商户查孝林说。
“这是第一次三七市场做杀猪饭约我们来吃，很高兴、很开心，像过年一样。希望我们三七市场大家伙的生意都像这杀猪饭一样红红火火。”商户曾兰仙说。
一众商户中，最让人瞩目的当属新入驻文山的越南金莲花药业了，“我们是第一家到文山的企业，在三七综合交易市场内设了一个办事处，我们从文山进口很多的药材到越南，也从越南出口药材到文山，这样两边相互交流。”总经理阮公明说道，“今天来到文山三七综合交易市场吃长街宴，真的是挺震撼的。这么多桌子，这么多人！商户们聚在一起，太热闹了，有一种回家的感觉，让我们提前感受到了中国的年味。”
据悉，此次文山三七国际长街宴是由文山三七综合交易市场运营管理中心桔新公司在春节即将到来之际组织的一次以三七市场为主体的杀猪宴，旨在增加三七商户们的凝聚感和归属感。
“我们这些商户一半是文山本地的，一半是从广东茂名、安徽亳州过来的。我们就想借着每年一度的文山传统节日杀猪饭这样一个契机，把商户们聚在一起，让他们加深感情，一起抱团取暖，一起度过冬天，也提前感受一下过年的氛围，让他们更有幸福感，更有归属感。”三七市场桔新公司总经理王志朋介绍道。
记 者：徐 敏
