今年冬天你吃上了第一颗车厘子吗?

近日

#车厘子自由要实现了#

#智利车厘子大丰收价格打下来了#

等话题接连登上热搜



昔日“果中贵族”价格连续下降

不少网友表示:等不及了



12月13日凌晨

今年冬天第一艘满载智利车厘子的货轮

已抵达中国

这也宣告着车厘子季正式到来!


本次1.1万吨进口车厘子

是今年大批量进口车厘子的首船

其数量也是目前

海运车厘子单批次到港量之最


随着车厘子供应量越来越多

业内人士预计,价格还会走低

等到国产樱桃上市后

车厘子价格还会更便宜!


现在的车厘子到底价值几何

今年能否愉快地实现“车厘子自由”?

一起来看


连日来,线下水果商超和线上售卖渠道,不同等级的车厘子价格浮动不尽相同。


京东京鲜生目前售价为3J级450g装59.9元。七鲜超市推出了多个规格,3J级250g装49.8元,2J级250g装45.9元,J级250g装32.8元。


盒马方面,3J级车厘子250g售价59.9元,2J级250g售价49.9元,同时还推出了礼盒装,2.5kg的2J级售价369元,3J级售价399元。


山姆会员店则主打2J级大果,目前907g装售价139.9元。由于属于产季早期,以空运到货为主,口感相对偏淡。




小象超市、朴朴等线上生鲜平台,日前车厘子价格根据规格、品种,平均在20元/500克至150元/500克之间。对比上市初期,小规格车厘子的价格降幅较大,2J和3J车厘子降价超三成。

有网友晒出了自己最近购买的

车厘子价格





智利车厘子的供应期

每年11月持续至次年2月

随着海运货源的陆续到达

预计车厘子价格还将继续下探

如果想省钱,不妨再等等~



相关数据显示,如今90%以上的智利车厘子都销往中国。智利出口促进总局公布的数据显示,2024年1月,智利车厘子出口量创下历史新高,出口额达155.5万美元,刷新自2007年以来的纪录。


根据江南果菜批发市场公开价格信息,自今年空运车厘子上市以来,批发参考价从190元/公斤降至目前114元/公斤。去年同期,智利车厘子批发参考价在310元/公斤至141元/公斤之间浮动。批发价格同比降幅在38.7%~19.1%之间。



北京新发地润福园商贸有限公司董事长刘文坡表示,12月12日,润福园的车厘子价格为2J大小的230元(5斤/箱)、3J大小的260元、4J大小的280元。据此计算,1斤车厘子的价格在46元至56元。

2023年年底,部分车厘子价格则达到了每箱530元(约106元/斤)。与去年车厘子价格最高点相比,今年新季上市的车厘子价格已腰斩。

看到这,你有没有点想买的冲动呢?

别急,价格还会继续降!


空运的车厘子到国内大概要六七天,海运的车厘子要20多天将近一个月,所以从口感上来说,空运的比较新鲜。但是!海运的便宜!

随着大批海运车厘子到达,车厘子价格预计将进一步走低。至于会跌多少还不好说,上市初期是空运,价格高,2.5千克的2J车厘子一箱近500元。12月海运陆续到货后,2.5千克一箱的2J智利车厘子售价或为250元,一斤50元左右。”

不过

即使车厘子大降价

买得起也不能敞开吃哦!



此前曾有新闻报道

一女子5天吃掉了6斤车厘子

畅快大吃一通后

竟然出现了中毒的现象!

经过医生诊断

这位女子是车厘子进食过多

引起了铁中毒或氰化物中毒


车厘子吃多真会中毒吗?

车厘子之所以会被传出中毒,是因为它含有一种叫做氰苷的植物化合物。这种物质存在植物细胞内,当植物细胞壁结构被破坏时,植物内的8-葡萄糖苷酶可水解氰苷,生成有毒的氢氰酸。

目前全世界已经发现的氰苷大约是 50 多种,其中最有名的是苦杏仁苷,《甄嬛传》里安嫔最后吃苦杏仁自杀就是因为氰苷水解出氢氰酸。


虽然氰化物有毒 ,但大家也不要过于惊慌。

氢氰酸导致人的中毒剂量大约是每公斤体重2毫克左右。车厘子中的氰苷只存在核仁中,一名成年人要一次吃下300多颗的樱桃核仁才可能达到中毒剂量,这在实际生活中是不可能的。

而铁中毒是由于摄入铁过量引起的中毒表现。急性铁中毒通常发生在一次性、大剂量服用铁剂后,有数据显示,一次摄入铁量达到和超过 20 毫克每公斤体重时即可出现急性铁中毒,对于一个体重 60 公斤的成人来说,大约就是 1200 毫克铁。

不过,虽然车厘子是红色的,但并不表示含铁丰富,每100克车厘子只有3.1毫克而且是不容易被吸收的二价铁离子。

虽然如此

以下几类人不建议多吃车厘子

如何正确地吃车厘子?

1、容易上火的人

车厘子属于温性水果,食用过量会导致体内燥热增加,使人出现上火症状,如口腔溃疡、牙龈肿痛等。所以,本身容易上火的人,要少吃车厘子。

2、容易腹泻的人

车厘子甘甜多汁,含有较多的膳食纤维。适量食用车厘子可以促进肠胃蠕动,防止便秘。但对于本身肠胃不好,容易腹泻的人来说,食用过量的车厘子,就可能引发腹泻甚至脱水

3、肾功能不好的人

有肾病基础的人群注意了!不要“放肆”吃车厘子,因为车厘子属于高钾水果,而肾脏功能不好的人一下子吃了太多钾进去,肾脏负担不了,就会发生高钾血症,严重时会危害生命健康。


《中国居民膳食指南》建议每人每天吃水果200-350g,考虑到实际吃进去的部分是去核去皮的,稍微多吃一点问题不大,但也不要超过一斤。

来源| 网 络、浙江大学医学院附属第一医院、科普中国

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