我的外婆家在湖南，小时候我一到寒暑假就到外婆家居住，外婆家在湖南株洲，距离广东乐昌没多远，别看湖南毗邻广东，但我从来没有去过广东。上周有幸和同事到广东出差，在当地朋友的带领下也走访了很多地市，这也让我对广东有了很多的了解。
不过在广东这几天我也遇到几点问题，回来后冥想苦思也没有搞明白，我就爱打破砂锅问到底，所以特意分享我的疑惑，如果有广东网友看到，还请大家解释一下，谢谢。
1、为什么广东不能吃辣？
我外婆家这边一日三餐都要有辣椒，没有辣味感觉吃不饱饭，我以为湖南挨着广东，广东饮食也是爱吃辣，结果正好相反，广东饮食几乎不爱吃辣，很多广东人吃一点辣都接受不了，就连挨着湖南的韶关各地市都不能吃辣，这让我非常纳闷，为什么两地气候环境几乎一样，饮食却截然不同。
2、为什么喜欢吃狗肉？
我的外婆家喜欢吃各种肉，但是从来没有吃过狗肉，而且据我所知湖南也很少有吃狗肉的地方。这次到了广东却让我大开眼界，观澜、湛江、韶关等地都爱吃狗肉，狗肉煲、白切狗肉、红烧做法都是当地人的最爱，而且连着皮一起吃，关键售价还挺贵，一斤好几十，比牛羊肉还贵。
3、酸笋怎么是臭的？
到了广东我品尝了这里腌制的酸笋，一股臭味让我瞬间清醒，我在外婆家经常看她腌制酸笋，味道不仅没有臭味，还特别清香，吃米线、粥、汤的时候来一盘酸笋，好吃下饭，我的记忆里湖南的酸笋都是这个味道，但是广东这边酸笋却是有臭味的，这也让让我非常诧异。
4、早点多到数不清
我在广州吃了正宗的广东早点，这边叫早茶，朋友说广东吃早茶是一种文化，也是饮食习惯，不忙的时候早茶要吃一上午，上了年纪的老人在茶餐厅看着报纸吃着早茶一直到中午，早点的品种多到说不清，就连各种肉类都是早餐的美食，不过价格也让我惊叹，一顿早点花几十元很常见。
5、为啥打工的湖南居多？
通过我的了解，在广东很多外来工作的都是湖南人，开始我以为还是云贵川那边的居多，没想到我外婆家那边人最多，而且最早一批来广东的湖南打工人都发财了，在深圳、珠海等地买房的有很多都是湖南人，广州也是，这让我非常意外。
6、广东为什么彩礼、随礼都少？
湖南彩礼虽然不高，但是无法和广东相比，当地朋友说他们广东这边结婚彩礼几乎不要钱，个别象征性意思一万左右，而办酒席随礼更是少之又少，几乎没有几百那种情况，而且酒席菜品奢华，还会给大家红包，这让我匪夷所思。
7、为啥这么多祠堂？
到了广东下面会发现，这里有很多的祠堂，这在我外婆家湖南很少看到，广东这边祠堂都非常悠久，有的都有十几代人了，这让我非常费解，为啥广东如此重视祠堂呢？而且大大小小的祠堂有几万个。
大家有知道具体原因的吗？今天我的分享就到这里，感谢大家的解惑。
