Hello！我是苏素。
作为资深小厨娘，少不了要用电饭煲蒸米饭，不知道大家有没有发现，传统的电饭煲配套的盛米饭的小铲子表面是光滑的，而近些年小铲子升级为有凸起的小铲子了，饭勺升级有什么内在奥秘吗？这些小凸起能起什么作用呢？让苏素带你来看看吧。
敲黑板：升级的饭勺3个妙用
饭勺小凸起妙用1.升级版的小铲子用来淘米能增加铲子与大米在淘洗过程中的摩擦力，让大米更加干净，用小铲子来回搅拌三到四次后，大米就蒸的很干净了，这样蒸出来的米饭食用起来更卫生更健康。
饭勺小凸起妙用2.回归小铲子的主打功能——盛饭，饭勺上增加的凸起能帮助刚刚蒸熟的米饭迅速散热，以保证盛到碗里食用的时候是恰当的温度，此外，还能增加盛饭过程中的摩擦力，对因米饭粘性粘在锅边的地方也能轻松铲下来，使用起来更加便捷。
饭勺小凸起妙用3.回归食物美味的属性，有了这个凸起的设计能使米饭盛到碗里变得更加蓬松，不仅能加快散热，还能使吃起来口感更加。
小设计有大用途，可千万不要小看饭勺的这么一个小小的升级，说起来弊端，可能也就是清洗起来比传统的铲子要稍显费事，但权衡利弊，优点还是大于这小丢丢的缺点。所以，小伙伴们以后买新的盛饭铲子的时候还是建议买有小凸起的升级版哦！
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