大家好，这里是邱哥说美食，每天分享健康好吃的家常菜。孩子是家长们的掌中宝，他们的成长和健康，时刻都被家长们所牵挂。因此，如果孩子们停止发育或者有健康问题出现时，家长们都会非常着急，生怕孩子受到伤害。其实，孩子如果停止长高或者经常健康出现问题，多半都是身体体质不行，免疫力和身体素质低下，对于身体发育和健康没有充足的能量。所以，如果想要孩子健康发育，我推荐大家六道菜可以多吃，不仅可以补充蛋白和能量，而且可以增强体质，有助于我们健康发育长身高。接下来，我分享一下这六道菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、黄焖鸡
准备食材: 土鸡、土豆、青红椒、大葱、姜蒜末。
做法步骤:
1、土鸡剁成小块，然后把土豆去皮切成小块备用，再把青红椒、大葱和姜蒜末准备好。
2、热锅烧油，油热以后，放入土鸡煸炒油煎，煸炒出土鸡油脂后，再加入姜蒜末炒香。
3、然后往里加入料酒、食盐、生抽、蚝油和白糖调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。
4、接着往里倒入土豆和清水，再中小火炖煮十分钟，然后倒入青红椒和大葱一起翻炒收汁，即可出锅开吃。
二、三色炒虾仁
准备食材: 基围虾、胡萝卜丁、青瓜丁、玉米粒、蒜末、胡椒粉。
做法步骤:
1、基围虾去除虾线和虾壳，然后加入料酒、食盐和胡椒粉抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、准备好胡萝卜丁、青瓜丁、玉米粒和蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的虾仁煸炒油煎。
3、煸炒至虾仁变色后，盛出备用，接着另热锅烧油，油热以后，加入蒜末炒香，接着倒入胡萝卜丁、青瓜丁和玉米粒一起翻炒均匀。
4、然后加入食盐调味提鲜，再继续翻炒至胡萝卜丁、青瓜丁和玉米粒断生，接着倒入虾仁和少许生抽一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
三、时蔬炒肉
准备食材: 瘦肉、荷兰豆、胡萝卜、芹菜、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉切成薄片，然后把胡萝卜和芹菜清洗干净切好，再准备好荷兰豆备用。
2、热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒油煎，煸炒至瘦肉变色后，再加入料酒和生抽调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味。
3、然后先倒入胡萝卜一起翻炒一分钟，接着倒入荷兰豆和芹菜继续大火翻炒均匀。
4、最后加入食盐和鸡精调味提鲜，再继续翻炒至荷兰豆和芹菜断生入味，即可出锅开吃。
四、番茄鸡蛋炒牛肉
准备食材: 鸡蛋、牛肉、番茄、姜丝。
做法步骤:
1、牛肉切成薄片放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。
3、清洗干净番茄切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒滑熟，再盛出备用的。
4、另热锅烧油，油热以后，放入番茄大火翻炒，接着加入食盐和鸡精调味提鲜，再继续翻炒出番茄汁，最后加入牛肉和鸡蛋一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
五、胡萝卜丝炒牛肉
准备食材: 牛肉、胡萝卜、姜丝、蒜末、葱段。
做法步骤:
1、切成薄片的牛肉放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、胡萝卜去皮擦丝，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。
3、切好蒜末和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丝大火翻炒均匀，然后加入食盐和鸡精调味提鲜。
4、炒至胡萝卜丝断生入味以后，再加入牛肉和葱段一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、毛豆炒肉
准备食材: 毛豆、瘦肉、蒜末、干辣椒。
做法步骤:
1、毛豆清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆焯熟，再捞出沥干水分备用。
2、把瘦肉切成薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒油煎，煸炒至瘦肉变色后，再加入料酒和生抽调味提鲜，接着继续翻炒均匀。
3、然后倒入蒜末和干辣椒炒香，再加入毛豆一起大火翻炒，接着放入食盐、蚝油和白糖调味提鲜。
4、最后继续大火翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
