阜城西瓜、饶阳西红柿、冀州蓝莓、武邑红梨……在衡水，有不少响当当的农特产品品牌。
近年来，衡水市推动特色农业集聚成势、全链发展，农特产品影响力和知名度不断提升，从田间地头走向广阔市场，为当地农户带来了实实在在的经济收益，成为推动乡村全面振兴的重要引擎。
农特产品如何成就富民大产业？连日来，记者深入衡水农村调研走访，探寻乡村特色产业发展新动向，感受乡村全面振兴美好图景。
合作经营，农户抱团闯市场
日前，阜城县约10万亩西瓜迎来丰收季，走进漫河镇后八丈村的西瓜大棚，头茬小吊瓜陆续成熟，瓜农正在采摘西瓜，打包装箱。
“现在我们的西瓜按个卖，品质好，客商都抢着要。”阜城县漫河镇后八丈村党支部书记袁海良介绍，他们积极推广蜜蜂授粉、膜下滴灌、吊蔓生长等新技术，种植景黄宝、京珑2号、红香秀等特优西瓜品种，并与北京新发地签订购销协议。
作为河北省瓜果主产区之一，阜城县年交易西瓜、甜瓜超20万吨，带动2.6万农户增收。目前，该县市级以上农民合作社30家，全部采取了“统一管理共赢”的模式，即：产前统一规划、统一种苗、统一农资，产中统一技术指导、统一田间管理、统一人员培训，产后统一收购、统一加工、统一品牌销售，保障了农产品质量，提升了农产品价值，实现了合作社与成员的共赢。
为了让果蔬卖出好价钱，衡水连年举办京津冀蔬菜产业发展大会等，增强果蔬品牌的影响力。同时，通过创建高品质果蔬产业示范区，不断加快育、种、储、加、运、销、游一体化的产业设施建设，全市农民合作社超1.3万家，有效激发特色农业的发展活力。
以新致胜，产业发展活力足
近日，衡水湖畔的冀州镇后冢村藕田一片繁忙。藕农们身着防水服，穿梭在藕田之间，熟练地采挖藕种、打理藕田、移栽莲藕。
在藕田里，藕农们凭借丰富的经验，踏入泥塘，利用高压水枪精准冲击水下淤泥，沉睡在泥中的藕种逐渐显露。这里的莲藕最长可达1米，直径10厘米，品质上乘。装满藕种的小船在藕田间缓缓穿行，形成一幅鲜活的水上春耕画卷。
39岁的谢序龙是当地有名的“新农人”。“采藕种时，水枪力度要控制好，尖芽断了藕种就废了，而且从采挖到栽种，时间不能超过一天。”谢序龙一边操作水枪，一边分享心得。藕种上岸后，他迅速组织工人转运移栽，选种时仔细甄别，移栽时严格把控间距和埋种深度，每个环节都有条不紊。
“土”中生“新”，要洞察市场、顺势而为。冀州良好的生态环境为莲藕生长创造了得天独厚的条件。衡水湖湿地四季分明、气候温润，特别适合莲藕生长。这里产出的莲藕口感脆爽清甜、汁水丰富，深受市场欢迎。凭借对市场的敏锐判断和对品质的信心，今年谢序龙扩种了200多亩莲藕，目前种植规模已达500亩。
做强农特产品，还需摆脱同质化困局，探索打造乡村特色产业新业态。衡水市各级农业农村部门组织技术专家深入田间地头，为种植户提供技术咨询和指导的同时，借助京津冀蔬菜科技测评示范中心等平台进行新品种试验示范，因地制宜发展农业新质生产力，做到“人有我优、人优我新”。
多元驱动，农文旅融出新天地
如今，衡水发展特色农产品不再“就农论农”，而是在打造供应链、提升价值链上不断发力，产业链条延伸至加工分选、仓储保鲜、包装运输、电商销售等多个环节。
深州市是驰名中外的蜜桃之乡。深州蜜桃以个头硕大、果型秀美、色泽鲜艳、皮薄肉细、汁甜如蜜而闻名，是国家地理标志保护产品，享“果中之王”美誉。该市从事桃产业的果农3万余人，桃产业已成为当地推动乡村全面振兴的支柱产业。
品质是基础，品牌是动力。深州市深化“蜜桃+”行动，坚持古法种植与现代科技相结合，推进桃产业集群高质量发展。在品种方面，传承蜜桃老品种，精心培育蜜桃苗；在施肥方面，以农家肥为主，适当配放有机肥；在管理上，按照传统修剪管理技术，蜜桃品质不断提升。
近年来，深州市采取线上推介、“农民网红”直播等形式，借力电商平台，不仅推动高品质深州蜜桃销往全国各地，实现24小时从“枝头”到“舌尖”，还带动了当地物流、包装配套等产业发展。
随着蜜桃产业迅速发展，深州市一些桃农打起“创意牌”，将废弃桃木加工成工艺品，备受市场青睐。该市还推动蜜桃等水果深加工，其中富瑞特食品有限公司年生产各种水果罐头及果酱9200吨，不少产品畅销海外。
通过发展特色农业，乡村越来越有“人气”。今年，深州市通过精心打造“人面桃花 爱在深州”文旅品牌，策划推出上百场文旅活动，“五一”假期，通过“线上+线下”相结合，以沉浸式劳动体验形式，带领大家听乡音、品乡情，全方位推介深州市星火果蔬园、温家庄生态农场、舜成生态园等乡村旅游企业和北梨园村等代表性农文旅项目、特色农副产品。
从西瓜到莲藕，从草莓、蓝莓“混搭”种植到更多特色农业项目，衡水市正在通过传统产业升链、优势产业延链、短板产业补链、新兴产业建链，助力“土特产”多维度增值。今年，该市确定实施特色产业项目15个，谋划总投资12.29亿元，其中总投资亿元以上项目3个，年内计划完成投资6.47亿元，重点支持高品质果蔬产业示范区创建，包括建设现代化果蔬基地，提升育苗能力，打造产品品牌等。
（原标题：衡水市推动特色农业全链发展，特色产品走向广阔市场）
（来源：河北日报）
