在外滩，找到一家很有创意的甜品店——「潮一不贰」！品牌个性十足的Logo自带中式寓意：以《山海经》人首鱼身的陵鱼为设计灵感，用东方神秘色彩呼应法式浪漫主义，坚持着创造「潮」流，无「贰」唯一的独特态度，打造出跨越中西界限、氛围拉满的高颜值法式甜品！
品牌特地请来法国传奇甜点师Nina Métayer！身为“烘焙界奥林匹克”UBIC首位女性糕点大师，她还曾获得世界甜品师的荣誉！
Nina大胆将不同的文化、灵感、造型做融合创意，而且尤其擅长运用不同味型的原料，来打造富有层次的口感体验；一战成名的“花·漾”慕斯系列，更是让这款颜值戳中心巴的法甜可以像花朵一样绽放！
餐厅还自带一个绿意盎然的小庭院，特别适合带上闺蜜来这里，一起尽情享受精致感十足的下午茶！整个环境都特别闹中取静，谁能抗拒得了这种一秒就能去班味的松弛感！
{ La Fleur 花·漾 }
一眼就会被颜值震惊到的招牌“花·漾”，口味会根据季节不定期更新。光从造型的设计上就能感受到精致的工艺炫技。
轻薄的层层花瓣由内而外向不同方向自然舒展，表面的一层喷砂模仿了鲜花瓣的细腻纹理，栩栩如生的样子就仿佛一朵真实盛开的花朵！
白桃风味的巴伐利亚慕斯包裹住馥郁的玫瑰花酱，层次本就很丰富的口感上，还有尤为惊艳的点睛之笔：用酥脆炒米作为衬底，很好地中和了慕斯的胶质感！
{ Fleur d'Agrumes柑香雏菊 }
风味轻盈的柑香雏菊，是象征着生命复苏的希望之花。厚厚的柠檬柚子泥內馅，会随着细腻慕斯一起在口中融化！味蕾马上就被不同层次的酸甜风味折服！
{ La Fleur Riz au lait鲜奶米布丁 }
比起果香的轻盈，经典的法甜鲜奶米布丁在表现力上更多了一份内敛沉稳。肉眼可见的天然香草籽细密分布在胚体中，为奶油赋予淡雅香气，花蕊的软焦糖酱更是与谷物的香甜契合得恰到好处！
{ Panettone：烘焙师手艺试金石 }
诞生于米兰、有500多年历史的帕纳托尼，因为制作工艺极为考究复杂，不少烘焙师都会以能制作出标准的帕纳托尼为荣！
「潮一不贰」的帕纳托尼，也是一场要与时间赛跑的美味之旅。整整三天的制作时间内，前有传统水式酵种发挥魔力，后有丰足的糖渍果干被3种烈酒浸染出独特芳香。果香、酒香和黄油香的互相碰撞，让这份适合被分享的“碳水之光”充满爱的味道！
{ 杯中流动的匠艺美学 }
有了精致的法甜当下午茶的主角，再来一杯精挑细选的品质咖啡，才是真惬意！
手冲·红酒花魁
尤其推荐手冲的红酒花魁，埃塞俄比亚浅烘咖啡豆的风味，就像“晨光沐下的一杯红酒”，干净立体的口感和轻盈法甜相得益彰！
意式·豹纹拿铁
风味同样优秀的豹纹拿铁，则选用了中深烘焙拼配豆。浓郁醇厚的触感中透露着榛果与可可的风味，金钱豹斑纹般的油脂更彰显着狂野风格~
相传19世纪的巴黎，一位甜点师为表白而精心创作出名为Saint Honoré的甜品，现在「潮一不贰」再次重演这场浪漫仪式！
新鲜树莓、草莓、覆盆子和轻盈的卡斯达酱共舞，这份莓果圣多诺的存在就是为了许“诺”满满的爱意！
使用法芙娜为原料手工制作的巧克力，也是甜蜜的象征。想要为值得纪念的520增加亿点点仪式感，这份需要提前预定、专属制作，还附带一支“告白神器”的礼盒再合适不过辣！
快带上小姐妹或crush，来「潮一不贰」感受精致法甜的浪漫氛围吧！
潮一不贰
法式甜品·生日蛋糕·西式简餐
地址
黄浦区北京东路99号
益丰·外滩源一楼L107
营业时间
周一至周日 10:00-21:00
电话
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部分图片来源于商家
编辑 | 雪鹅
设计 | Zz.
摄影 | YY
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