最近，榴莲大量上市了
榴莲的价格也应声而降
#榴莲一斤跌破10元#
冲上微博热搜
引发了大量讨论
不少水果店
已将榴莲摆在销售“c位”
小最走访了商超、水果店发现
目前在销的榴莲
不同品种价格差异很大
金枕榴莲的价格在29.99元/斤
干尧榴莲的价格在108元/斤
在电商平台
榴莲的选择更多，价格也更实惠
01
榴莲价格即将走低？
海关关员对进口榴莲进行查验。图源：广州日报
1. 产地丰收
据广州日报报道，5月6日，经广州海关所属南沙海关监管验放，117个货柜，总重1600余吨的泰国金枕、甲仑、托曼尼、青尼等多个品种的榴莲快速办结通关手续，从广州南沙口岸运往粤港澳大湾区各地水果批发市场和超市。
2. 运输成本下降
过去泰国榴莲运到中国主要走海运或公路，但是随着“成都-广州”、“成都-嘉兴”两条中老国际班列公铁联运进口榴莲分拨专线正式开通，两地物流通道进一步拓展。
这条“铁路+公路”联运路线，使得运输全程冷链不断，相当于给榴莲套上“保鲜罩”。相关负责人表示，这不仅能丰富东部市场的榴莲供应，未来还可能把更多东南亚水果送上这条“水果高铁”。
小提示
部分超市晚间会对轻微裂口的榴莲打折，性价比更高。
02
如何挑到一颗“皮薄肉厚”的榴莲？
1. 看外形
选果形圆润、底部平坦的，果瓣鼓起明显的更饱满。
外壳颜色偏黄绿相间，刺部略带褐色为成熟标志。
2. 闻气味
成熟榴莲靠近果柄处会有淡淡甜香，若有酒味则可能过熟。
3. 捏果刺
相邻两根刺能轻松捏拢，说明果肉已软糯。
避坑提醒
慎选外壳湿滑的榴莲，可能是商家喷水增重。
03
吃不完的榴莲怎么保存？
短期储存
去壳后果肉装保鲜盒，冷藏可存放2-3天。
长期保存
1. 果肉分装密封，冷冻保存1个月（口感接近冰淇淋）。
2. 榴莲核洗净水煮15分钟，蘸酱油吃类似芋头。
04
健康食用小建议
适量为宜
成人每天建议不超过200克（约2-3瓣），高血糖人群需谨慎。
搭配推荐
山竹、菠萝蜜等凉性水果可缓解榴莲的燥热。
避免与酒、牛奶同食，以免引起肠胃不适。
今年，你尝鲜了没
和小最一起聊聊
你买过最划算的榴莲
多少钱一斤？
是否有过“开榴莲翻车”经历？
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来源：央视网综合广州日报、中国新闻网、潮新闻、科普中国
拍摄、实习编辑：朱宇扬、郏苓茜
编辑：叶绚丽、姚沁梦
小最也是打工人
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