封面新闻记者 陈远扬
新闻发布会现场。
5月15日，四川资阳雁江区召开新闻发布会，介绍2025年雁江小龙虾美食周活动相关情况。封面新闻记者在现场了解到，此次活动主题为“鲜香一夏·乐享虾宴”，活动时间为5月23日至6月2日（为期11天）。相比以往，此次活动创新采用“1+4+N”的模式，在蜀人原乡广场举办1场启动仪式，分别在叮叮集市、中和镇、保和镇、老君镇设立4个小龙虾集中品鉴区，并联动城区内N家小龙虾商家共同参与。
雁江小龙虾。
据雁江区文化广播电视和旅游局主要负责人介绍，4个小龙虾集中品鉴区既协调统一，又差异化办节。叮叮集市主要突出品质，精选优质商家；中和镇主要突出美食品鉴，依托“小龙虾发源地”优势，突出其原产地特色、口味独特性；保和镇、老君镇主要以文旅融合为主，利用自身现有文旅资源，发放消费券、推出龙虾套餐、开展趣味活动。
此外，活动还筛选出了雁江城区内N家优质小龙虾商家，引导自愿报名参与，营造全城吃虾、炫虾的氛围。每个参与商家将制作统一标识，发布到雁江小龙虾美食地图上，方便广大市民和游客根据需要找到优质品虾店铺，享受雁江小龙虾带来的美味体验。
雁江小龙虾。
为持续提升雁江小龙虾品牌影响力，推广雁江特色美食文化，雁江区还将以雁江稻虾产业、小龙虾美食为宣传重点，通过官方媒体、新媒体、地铁S3线、线下户外LED屏等多渠道重点宣传雁江小龙虾的特色口味、办节传统和传统烹饪技艺等。
同时，当地还将举办网络直播、小龙虾美食周朋友圈大赛、“云游雁江”小龙虾产业采风等互动活动，以更加立体化、多渠道、矩阵式的宣传推广模式讲好稻虾产业、龙虾美食故事，增加吃虾氛围和游客期待感，进一步提升雁江小龙虾美食周的品牌影响力。
（雁江区委宣传部供图）
