2025
2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛
【吉林延边站】暨咖啡潮流嘉年华
2025年5月16日—18日
在5月这个充满热情与梦想的季节里，我们将迎来世界咖啡师大赛中国区－吉林延边赛区的盛大赛事。这不仅是一场咖啡技艺的较量，更是一次心灵的交流与才华的碰撞。（比赛时间：2025年5月16日—2025年5月18日）
延边，这个位于中朝俄边境的美丽城市，以其浓厚的民俗特色和热情可爱的人们，为这场咖啡盛宴增添了无限的魅力。自2017年起，中国咖啡冲煮大赛的脚步便踏上了这片土地，如今，世界咖啡师大赛的延边赛区再次拉开序幕，吸引了来自全国各地的优秀咖啡师和咖啡爱好者们齐聚一堂，共同见证这场咖啡技艺的巅峰对决。
本次赛事由延边州咖啡文化交流发展协会精心承办。比赛地点设在吉林省延吉市，这里不仅是咖啡文化的聚集地，更是梦想起航的地方。
赛事吸引了众多专业咖啡师们的积极参与，他们带着对咖啡的热爱与执着，用精湛的手冲技艺诠释着咖啡的百般滋味。在冲煮过程中，选手们将展现出自己对咖啡的独特理解和感悟。
除了紧张激烈的比赛，现场还将设置丰富的咖啡文化活动。观众可以近距离感受咖啡香带来的城市魅力，品尝来自世界各地的优质咖啡豆，了解咖啡的历史与文化。同时，还有延边朝鲜族民俗文化体验区、云南咖啡杯测品鉴区等特色区域，让观众在品味咖啡的同时，也能领略到延边的民俗风情和咖啡文化的独特魅力。
“咖味延边•啡你莫属”主题的“2025延边咖啡潮流嘉年华”，比赛当日同步举办。
主办单位：吉林省商务厅
承办单位：延边州商务局、延边大学、延边州文广旅局、延边州人社局、延边州咖啡文化交流发展协会、交通银行延边分行、美团平台
协办单位：延边咖啡企业联盟、延吉恐龙温泉酒店、延边世进食品有限公司
赞助单位：延边州延咖信息咨询有限公司、延边恩喜咖啡管理有限公司、小星球咖啡信息咨询有限公司、延吉市国香咖啡有限公司、痞爱慕咖啡有限公司、延吉市朋焙职业培训学校、月咖坊、C&C咖啡、521咖啡、清茶木、邻居咖啡
