采摘水果、挖野菜如今已经成为了许多都市人群节假日的休闲首选，但在上海，鲜花采摘正在成为采摘休闲中的新潮流。在宝山区罗店镇，一家名为“花圃小胖”的鲜花采摘园正成为市民周末打卡的新宠。它凭借自身的规模与品质优势，开辟出了一条“采摘经济”的新路径。“花圃小胖”主理人段忠义介绍自己的采摘园：“这边一共是12个大棚，每个棚长是80米。一共的话，玫瑰有15种，洋桔梗也有12种左右，然后像洋甘菊、向日葵、满天星这些一共加起来应该有三十多个种类左右。过段时间洋甘菊快卖完的时候，这块（地）我就会腾出来，去种一些绣球什么的，各种各样的。”
鲜花采摘不同于我们平时去花店买鲜切花，主打一个新鲜，不少正在采摘园采摘的爱花人士把采摘体验当成了忙碌都市生活之外的“情绪疗愈”。
一位前来采摘鲜花的市民说：“这个是自己亲手摘的，肯定感觉不一样对吧？鲜花非常新鲜。去年母亲节来过一次，人多得不得了。”
另一位市民说：“这种花，花店里面的话没有这么新鲜，买回去的话，它可能不会全开。这种现采现摘回去的，新鲜度好。”
与此同时，现采现摘的花免费去刺去叶，简单包扎，买回家也不需要醒花，十分方便，段忠义说：“咱们平时网上网购花，你买回去后需要醒花，需要添加什么营养剂，但像我们这种现采的，你随时可以看到花的状态，挑选你自己喜欢的，采回去之后不需要醒花，可以直接插到花瓶里，对水质也没有任何要求，也不需要什么保鲜剂之类的。”
“花圃小胖”成立以来，通过抖音、小红书等平台引流，吸引了大量的游客和爱花人士，段忠义说：“去年火爆的时候，这个地方一天的人流大概在一两千左右。去年规模也比较小，只有这边的一半大。”
虽然，段忠义的“花圃小胖”采摘园做得有声有色，但事实上，它的诞生也伴随着偶然。几年前段忠义的花店一度陷入困境，却也意外催生了新机遇。他说，“我慢慢做社区团购，到后面因为想着有现成的地方，而且在上海，那就不如做采摘了。”
成功不仅需要机遇，同时也少不了勤奋和努力。作为一名“95后”的新农人，段忠义通过AI工具研究灌溉、施肥技术，提升花卉品质，面对体力劳动的艰辛，他笑称，能坚持的年轻人不多，但农业是值得深耕的赛道，“年轻人做农业，优势是肯学新技术。土地不骗人，你投入多少心血，它就给你多少回报。”
虽然“花圃小胖”鲜花采摘园已经做得相当成功，但在段忠义心中，已经有一张绘就好的未来蓝图，他要把采摘园变成综合体验空间：“今年是我做花艺师的第九个年头，对于花艺的一些包装，包括一些庭院设计、派对布置，这些对我而言得心应手。我的理想状态是丰富园子里面花的种类，然后将园子做成一个大家可以来团建的地方。”
从传统批发到采摘体验，从花艺师到新农人，“小胖”段忠义的转型之路折射出都市农业的无限可能。随着“鲜花+”模式不断拓展，这片田园正成为连接自然、艺术与生活的城市新空间。
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通讯员：陈曦
编辑：潘乔雨
资料：宝山三农
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