近期为很多事烦恼,吃不好睡不好,好不容易把所有事情解决完,我的脸也变得暗黄,神情憔悴。
更年期或许就是这样吧,有一点点事不顺心就心烦气躁,情绪低落,儿媳也看出来我的情况,于是这半月每天晚上都会给我做这碗南瓜糯米饭,我们一起吃了半月,感觉气色好多了。
其实做法很简单,无非就是上锅蒸,但食材准备需要点时间,但比起效果来,这点时间不算什么。
做法如下
1 食材准备
黑米,糯米,红豆,青豆,花生,葡萄干这些需要用水浸泡一碗,红枣需单独浸泡(因为红枣水有苦味),红糖。
2 上边的食材处理好混在一起上锅蒸熟。
3 贝贝南瓜切成如图所示的样子。
4 再将糯米饭放进去压实。
5 盖上南瓜盖,上锅蒸40分钟左右就可以吃了。
当然了,你也可以把食材生着放进南瓜里,但一定要加水,要不然有硬心,影响口感,时间不易过长,2个小时左右即可。
糯米性温能补脾胃,南瓜中富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善便秘。黑米和红枣也具有健脾胃,补气血的功效。
这道南瓜糯米饭确实符合我的口味,心里舒畅了,身体也舒畅,有这样的儿媳确实是我的福气。
建议大家收藏试试哦,真的很有效。