在整活这条道路上,蜜雪冰城永不止步。
一觉醒来,蜜雪冰城的“菜谱”火了?
在这个五一期间,有人出游旅行,当地人推荐的本地茶饮品牌一定在打卡名单内;有人走亲访友,聚餐时少不了要点上几杯奶茶外卖;还有一波人与众不同,他们宅家做饭,用蜜雪冰城的饮品来调味,以飨众网友。
把蜜雪冰城加入“家庭餐桌”,用招牌柠檬水、棒打鲜橙来做菜,这不是开玩笑,是真香。
01■
“我是雪王,
我支持蜜雪冰城进厨房”
网友分享的菜单包括且不限于:拿冰鲜柠檬水做捞汁小海鲜,用棒打鲜橙来烧排骨,奥利奥圣代拿来烤蛋挞,还有香柠百香果版的酸汤牛肉……
这可不是什么黑暗料理,或是异端派系,有人说这是“省事大法”。
网友用蜜雪冰城饮品做菜,并分享食谱
比如网友发的“雪王版酸汤牛肉”,重点是选择“不加糖”“不加小料”,把整杯香柠百香果当做调料烧进汤里,既有百香果的香,又有柠檬的酸爽,被340万网友看过,连雪王本王都下场表示赞许:“听起来就好吃!”
其实想想,可乐鸡翅、啤酒烧鸭不都是用的饮品来烧菜吗?咱正经做饭就是要用到很多食材调味的啊,操作的方式不就是柠檬挤汁切片,不就是百香果对半切挖出果肉,不就是再往锅里加水吗?
蜜雪冰城这香柠百香果多方便,店员给处理好了,配比也调好了,剩下了处理的繁琐步骤不说,也免去了买水果的麻烦,更何况雪王的果子,那可都是自己研究种植筛出的一级果……这品质味道杠杠的!
#我支持蜜雪冰城进厨房#成为热点
#我支持雪王进厨房#的词条登上了小红书热点,就连蜜雪冰城的小红书官方号,也“蹭”起了这些心灵手巧的网友的流量,把他们的菜谱搬上了官号,表示:“我是雪王,我支持蜜雪冰城进厨房!”
与此同时,有更多网友分享起了他们用蜜雪冰城饮品做的美味佳肴。还有网友翻出“老黄历”,蜜雪冰城创始人最初开的就是一家常菜馆,用1元的冰淇淋引流,从而变成了蜜雪冰城……让话题讨论度居高不下。
为什么用区区一杯茶饮做菜,就能引起网友们的狂欢?
02■
看似“做饭糊弄学”
其实是茶饮时代下独特的生活风格
其实早在前几年,“做饭糊弄学”就已流行。最早是留学生在小红书上发布笔记,分享记录自己“糊弄”做饭的日常。“糊弄”的原因很简单,国外食材有限,住宿环境厨具有限,留学生时间有限,在有限条件下尽力去做出健康好吃的饭菜。
放眼现在,国内的茶饮消费者普遍集中于学生、工薪阶层,忙于学业与工作,其实对于做饭的心境是一样的。但不同的是,当代年轻人有着丰富的茶饮经验,以及异常跳跃的思维,能将看似两个领域的东西紧密关联起来。
看似做饭糊弄学,其实是茶饮时代下独特的生活风格。蜜雪冰城“菜谱”的走红,顺应的就是消费者主观情绪与客观需求的双重满足。
01 主观情绪:缓解健康焦虑
不论是前些年的重大疫情,还是近几年外卖普及带来的就餐忧虑,又或者是今年国家卫健委下场宣布推进“体重管理年”行动,都让社会大众渴望健康,想要掌控健康饮食。
作为餐饮中“饮”的一方,新茶饮不断用实力强化健康属性,其中重点一项就是筛选优质水果、茶叶等农产品,并且公开展示给消费者。
喝蜜雪冰城的消费者会注意到,每杯饮品的封口膜上印有二维码,扫进去可以看到“蜜雪冰城好喝的秘密”。蜜雪冰城通过视频公开雪王水果工厂、好食材产地,以及水果与茶叶等原料的制作过程,不仅给了自己的消费者一颗“定心丸”,而且在消费者心中根植“平价高质”的品牌印象。
02 客观需求:实质是降本增效
从消费者角度看,蜜雪冰城是茶饮店,但实际上它做的是供应链。蜜雪冰城自建全球供应链,通过规模化采购与生产,不仅是降低自身成本,也让消费者对其真材实料的认知达到信任。
蜜雪集团研究报告显示,其核心原料自产率达70%。这也是为什么即使拿饮品做菜,当选择含有柠檬、橙子、百香果这类原料时,消费者会首先想到蜜雪冰城。
当然,冰鲜柠檬水、棒打鲜橙之所以能走上家庭餐桌,更客观的原因还是性价比。
4元钱的柠檬水,大片柠檬看得见。6元钱的棒打鲜橙,分量刚刚好。比起商超精品包装的高价格,或是菜市场需要精挑细选的麻烦,显然一杯茶饮已经在原料端就替消费者筛选过了。用蜜雪冰城当调料,怎么不算是一种降本增效呢?
当消费者喝多了一众茶饮,内心会经过一轮又一轮筛选,最后留下的是——真材实料,且价格更划算的。
03 传播的力量:自成热点
作为蜜雪冰城的终身代言人雪王,从最初的街溜子形象,跟其他茶饮品牌互相串门,到现在忙于出差,不是去溯源产地就是在拍片的路上,雪王IP价值攀升,其实也是“蜜雪冰城”声量壮大的一种体现。
而网友分享出种种蜜雪冰城新玩法,蜜雪冰城官方火速跟进热点,会接梗、会玩梗、也会造梗,贴近消费者生活的方方面面,或许就是打造“蜜雪冰城”流量密码的重要元素之一。