这道家常菜很适合1岁以后的小朋友吃，孩子不爱吃肉，或者吞咽不下，又不吃辣椒，这个肉饼简单易做又有营养，好吃不上火
用料
肉馅
250克
山药/玉米
半小根
淀粉
2勺
生抽
2勺
半勺
蚝油
1勺
花生油
1勺
1根
孩子爱吃的蒸肉饼的做法
- 我用这种梅头肉做肉饼
- 三分肥七分瘦的上肉或者梅头肉剁成肉馅，用绞肉机打的话几秒钟就可以，不用打太细，粗一点口感更好
- 一小段山药切成碎，从削皮开始一定要带上一次性手套，碰到手背毛孔真的是太痒了。这个步骤的配料可以换成玉米、马蹄、香菇、莲藕，看个人喜好，可以轮着做，我宝宝最喜欢玉米山药、马蹄香菇的。山药健脾养胃的，用来煲粥、炖汤、清炒我都喜欢。
- 调料的勺子是普通瓷更
- 肉馅和山药碎倒一起，加入淀粉2勺（我喜欢用老家的番薯粉）、生抽2勺、蚝油1勺、花生油1勺、糖半勺、把葱头切碎放进去一起搅拌均匀，然后倒盘子里面铺平，往里加一点水，我喜欢汤汁多一点的
- 玉米馅的，用半根甜玉米就可以了，买一个剥玉米神器，几秒就剥下来了
- 调料集合
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- 水开后放蒸锅里蒸15分钟
- 蒸熟后撒上灵魂葱花，开吃，滑滑嫩嫩的，加点汤汁拌饭，孩子爱吃又有营养
- 隔三差五的蒸一次，孩子的家常菜
- 这是玉米肉饼
- 玉米的很清甜
