在茶饮与咖啡市场不断探索融合创新的当下,继果蔬茶、果蔬咖啡之后,果蔬奶茶或将成为下一轮流行趋势。在刚落幕的“中国茶饮武汉峰会”上,众多乳制品企业齐聚一堂,展出最新研发成果,其中圣吗哪乳业凭借冰勃朗系列产品的卓越表现,成为全场焦点。
峰会展区现场,圣吗哪乳业展台吸引了众多茶饮从业者围观品鉴。其中,“芭乐荔枝玫瑰果奶”饮品备受青睐。这款饮品巧妙融合了芭乐、荔枝、玫瑰的复合果香,与醇厚乳香交织,入口酸甜适中,果香四溢,层次丰富却又和谐统一。而这背后,正是冰勃朗果蔬专用乳的强大支撑。
“水果+乳品”的搭配,一直面临着易分层、口感失衡的行业难题。圣吗哪乳业创新采用抑制蛋白变性科研技术,通过分子排列优化与天然胶体协同作用,实现了酸性环境下40分钟稳定性的关键突破。这一突破不仅攻克了行业痛点,更为水果轻乳茶的创意延伸提供了广阔空间。现场演示的多款果奶饮品,凭借清爽酸甜的平衡感与持久留香的层次感,充分展现了该项工艺的成熟度与可落地性。
除了在果蔬奶茶领域的创新,圣吗哪乳业依托乳脂结构优化技术,还开发了冰勃朗咖啡专用乳。该产品在保留咖啡醇香与茶韵特征的同时,赋予了饮品顺滑绵密的口感,为茶咖品类创新提供了坚实的技术支撑。
作为中国非氢化基底乳首创者,圣吗哪乳业始终将健康与工艺创新作为企业发展的核心驱动力。冰勃朗自创立以来,便秉持向婴幼儿配方奶粉/水奶健康标准靠拢的理念,在产品研发中持续对标最高标准,致力于为消费者提供更好、更健康的食品原材料。
目前,冰勃朗多款产品已通过美国FDA GRAS认证及加拿大、韩国、新加坡等多国卫生监管审批。2023年,冰勃朗更是成为首个进入北美连锁茶饮供应链的中国基底乳品牌,成功打破了欧美部分跨国企业的长期垄断,为中国乳制品行业在国际市场上赢得了声誉。
随着消费者对健康、口感和品质的需求不断提升,相信冰勃朗可以凭借其卓越的创新能力和对品质的执着追求,继续发挥引领作用,为消费者带来更多美味与健康兼具的饮品选择,推动茶饮行业迈向新的发展阶段。
免责声明:1.本号目的在于分享更多信息,不代表本站的观点和立场;信息仅供参考,不构成投资及交易建议。投资者据此操作,风险自担。
2.本信息如有侵权请将此链接发邮件至lcrbbjh@163.com,本号将及时处理并回复。