Juugo Gelato
傲客自费试吃第 2761 家 尝鲜评级通过第 966 家
立夏刚过,气温开始急速攀升。
碰上外出的时间,一份解暑的冷饮,才最能缓解还未能习惯的暑意。
在大社遇到的这家gelato小店,就开在戏台广场正旁,小小的鹅黄色门头,清新可爱。路过时,很难不好奇,一头钻进去探个究竟。
Juugo算是大社圈子里的新鲜面孔,小店开启,把热门的gelato也带入了大社。上次重又探访大社时,每次经过,都会忍不住进去捎上一杯。(大社3.0攻略详见→)
因为店里面积只有十五平方米,于是店主就将这间店命名为“juugo”(日语里十五的发音是juugo),很符合小店的可爱名字。
去年冬日开始营业,Juugo的菜单已随季节变化更替过好几版。
△第一次去时遇上的季节菜单
冰淇淋的口味,是注入巧思的。
从冬日的浓郁温暖,来到春夏的热带清新,gelato与季节的连接,确实是这样紧密的。
选用应时的水果制作,热衷于玩转菜单的店主团队,会对初始菜单进行不断改良,加入各式在口味上的奇妙创意,即使是熟客,每次来店时,可能都会尝到不一样的惊喜。
杯量是固定不变的,分为大杯和小杯,小杯能选1-2个口味,大杯则一次能吃到2-3个口味。
小杯的份量,正适合一个人过瘾,而大杯更适合两人分享。
木姜子酸奶&龙蒿草树番茄
让人眼前一亮的木姜子酸奶,是店里点单前列的热门菜单。
木姜子独特的馥郁香气,与酸奶一起产生了奇妙的化学反应,足以唤醒味觉,是可以一下冲击天灵盖的酸。
龙蒿草与树番茄的搭配,有微微的酸意,是清新的蔬果味道。
南山园焙茶&木棉豆腐
质地醇厚的南山园焙茶,喜欢抹茶的朋友点了不会出错的菜单。
木棉豆腐入口则是纯净的豆香,很素很清爽,稍许的甜感也不会造成负担。
草莓罗勒&北海道牛乳
草莓罗勒是新鲜草莓与罗勒澄清液的搭配,十足清新的香甜味道,尾端还有微微的酵感。
配一份奶香浓醇的北海道牛乳,很春天的一个组合。
青苹果莳萝&白心软芭乐
这款青苹果莳萝,是在青苹果的基础风味上得到的创新菜单。
加入莳萝后,冰淇淋的果泥质感更为明显,清爽的口感很适合初夏的氛围。
白心软芭乐则自带冰淇淋质地,酸酸甜甜的怡人果香,让人沉迷。
绿豆浆&伯爵茶薄荷
绿豆浆是毛豆与浓豆浆的结合,多重的豆香更显纯粹,稍有些甜,可以选择一款微酸的雪芭组合会更不腻口。
刚好碰上还在调试的伯爵茶薄荷,薄荷风味极为突出,后调有明显的佛手柑香气。这款也是奶基底的,最好另点一款雪芭组合,我们选了加绿豆浆,吃到最后会有些腻啦!
距离我们探店已经过去了一段时间,店里即将迎来新的夏季冰单,超级期待!
去时如果有吃到惊喜的口味,也可以在评论区留言推荐给我们喔!
Tips:
①推荐奶基底+雪芭的组合,最好是甜酸搭配,这样口感和风味都能照顾到,可以将口味层次发挥到最佳~
②Juugo的菜单更新很快,也会根据应时的水果进行更新,能否尝到可能需要蹲蹲他们的菜单;
③中午12:00营业,店员有时会在附近吃饭,如果到店无人可以打电话联系他们噢!