来源：南海网、新海南客户端
原标题：2025年海南粽子行业劳动和技能竞赛5月13日儋州开赛
南海网、新海南客户端5月6日消息（记者 张野）端午节将至，记者从海南省总工会获悉，“建功自贸港、劳动筑梦想”2025年海南粽子行业劳动和技能竞赛（决赛）将于5月13日在儋州举行，通过传统与创新的碰撞，展现海南粽子行业的独特魅力。
本次竞赛不仅是一场关于美味的较量，更是海南自由贸易港建设成就的一个缩影。参赛对象涵盖了海南省内注册并正常经营的粽子生产企业、个体工商户，以及职业学校、技工院校等单位的烹饪教师，他们将在比赛中展示各自最精湛的技艺和最具创意的作品。
竞赛分为两个阶段进行，初赛已于4月20日在各市县举行，而决赛则定于5月13日在儋州市体育中心（篮球馆）举行。省级决赛项目包括传统琼式粽子竞赛和创新粽子竞赛，每个项目均包含裹粽技艺和成品粽送评两个环节。特别值得一提的是，在裹粽技艺环节中，选手需在三分钟内完成3个粽子的现场捆裹制作，考验其速度与精准度；而成品粽则需提前加工完成，每队需提供10个成品粽用于比赛及展示。
此外，为了鼓励更多市民参与，比赛还设立了个人迷你趣味赛，面向具有一定捆裹粽子技能的市民开放。参赛者需在5分钟内完成5个粽子的捆裹制作，比赛将由儋州市粽子行业协会组成的评委团进行评分，并设有多项奖项以资鼓励。
