为切实保障五一期间景区游客饮食安全,5月1日,黄梅县市场监管局联合县公共检验检测中心组成专项检查组,深入鄂东动物园、东山问梅区景区、香樟园景区、抗金城等热门景区开展食品安全快速检测行动,以实际行动筑牢节日食品安全防线。
检查过程中,工作人员严格按照规范流程,对景区内摊贩、餐饮单位的食材进行了农兽药残留检测,重点检测蔬菜、水果等游客消费量大的食材,同时对餐饮具洁净度进行快速检测,对餐饮具表面的细菌、病毒等微生物残留情况进行量化评估。每完成一项检测,工作人员都当场向食品经营业主反馈检测结果。对于检测合格的,给予肯定和鼓励;对于检测发现的轻微问题,现场指导整改,要求立即更换不合格食材、加强餐饮具清洗消毒工作,确保整改到位后再投入使用。
黄梅县市场监管局局长商勇表示,将持续加大对景区食品安全的监管力度,增加检查频次,扩大检测范围,全方位提升食品安全保障水平,为群众营造安全、健康、和谐的消费环境,确保广大游客在景区吃得放心、安心、舒心。
稿源:餐饮股
审核: 黄凌鹏