祝你五一节快乐。
——今天的编辑 吹风
“世间美味在乡下”,
大概就和“武林高手隐深山”是一个道理
虽然大成都的美食多元到眼花缭乱
但论单一食材、单一菜系
往往还是小县城的好
一天打来回的周边游
主打一个即兴
老街、乡镇味道、以及原始在地风光
一网打尽
还没有想到五一去哪儿玩的你
赶快抄作业
(戳图片即可跳转原文)
01/
丹棱——
冻粑、拌鸡、米花糖,裹着橘子的芬芳。
眉山美食,丹棱占了半壁江山,冻粑、拌鸡、米花糖,个个有名。
眉山是面子,丹棱是底子,鲜、辣、糯、脆,每一种味道的穿透力都很强,大街小巷无香不成席,不资格的难登大雅之堂。
丹棱小城,确实有棱有角。裹着桔子的芬芳,形成一片饮食江湖。
02/
洪雅——
“要想身体好,常往洪雅跑”。
不能去山里还能去哪儿呢?峨眉乐山都有点倦了吧。不如去趟洪雅!
洪雅属于眉山,但它的位置在雅安、乐山、峨眉山的中间。我们司的设计总监拐姐就是洪雅人,为什么叫拐姐,因为洪雅话把“郭”读“拐”。
这次我们就跟着土著拐姐去寻味洪雅。
03/
蒲江——
蒲江大有吃头。
对蒲江的印象停留在小时候我爸带回来的蛋苕酥,类似于米花糖和苕丝糖的一种结合物,有蓬松香脆的口感,是冬季最好的零食。
前几天刷到一个糍粑,对于糯米星人来说,一下就被戳中了。一看地址,蒲江!有点远但没去过,那就正好去逛逛。
去了才发现这里是一个被低估的小众目的地。
04/
威远——
威远,其实不远。
威远听起来就很有脾气,威震四方、声名远扬,配上一首「威远故事」,误以为是重庆的某个小城,事实上确实有个别上坡下坎。
但威远很温柔,过马路会写上六个大字,“车让人,人快行”。
在街上走一走,才知道威远叫婆城,一下就变得和蔼可亲,一天打来回的威远,到底咋个耍。
05/
资中——
土著说:“大家出门穿运动鞋”。
讨论去资中确实是一时兴起,一桌子人谈笑风生,但锁定时间的时候都模棱两可,看起来无疾而终,结果天下刀子都要去。
为了完善行程,甚至找了一个资中土著进群,直接把攻略给拉长了五厘米。
她给的攻略很猎奇,吃喝玩乐一应俱全,此外连编手绳、手机贴膜都有,下一秒直接甩截图,“我都打好了招呼,不得烧你们”。
虽然人在成都,但是心依然在资中当家做主,“找不到给我打视频”。
吃戳这一篇
耍戳这一篇
06/
荥经——
“带个黑砂锅回来撒”。
吃过雨城的雅鱼,汉源的花椒,石棉的烧烤,天全的拌鸡,但每一次去雅安,都恰恰错过了秘密宇宙中心:荥经。
听说我要去荥经,@彭主任 立马接话:带个黑砂锅回来撒!你看,还没去,已经有人在远程觊觎这块宝藏地了。
我邀请我“不用上班的朋友”@小尾巴 同行,一听荥经,她的刻板印象是:好远!砂锅黢黑!每次路过从没去过!
07/
安岳——
请大家PICK一下茗山寺の石刻吧!
在一个想出门透气,又不敢跑太远的周末,一觉醒来说走就走去了这个位于资阳安岳的小众宝藏地。
四川安岳县和重庆大足区是挨在一起的,这两个地方的石刻都太有名,安岳石刻是目前我国已知的中国古代佛教造像遗址最集中的县,虽然说到安岳大家第一反应——安岳柠檬。大足石刻则是世界文化遗产之一。
对于这两个石刻云集的重地来说,不知名的茗山寺藏在山坳里,清冷、偏僻、独特。
08/
什邡——
逛老县城,吃乡镇美食。
去年底 川青铁路青白江东至松潘镇江关段开通,不到2个月的时间,这条线上两个地方大热,一个是三星堆、一个是茂县。
在这两个大热站点之间,有个被低估的地方就是——什邡。
什邡是德阳下的一个县级市,不大,秦代就设县历史悠久,对于我们这种喜欢逛老县城的人又爱吃乡镇美食的人来说简直太喜欢。
09/
梓潼——
蜀道弯,蜀道长,蜀道上有一片翠云廊。
说梓潼有点模糊,但一说七曲山,“读书的时候去山上许过愿”。
每一次到魁星点斗的楼上,都会瞠目结舌,锦旗一摞一堆,把两侧遮的密不透风,才取下来一批,迅速被另一批挂满。
尤其是到了暑假,还愿的季节,沐浴千年古柏的福荫,度个小假。
片粉、酥饼、水晶花生,每一个梓潼人出门都要抬出去送礼。
谈不上是美食小城,但一口气仍然吃不完,很多人打听,去七曲山、两弹城耍了能吃点什么,这一篇直接从早梳理到晚。
10/
罗江——
寻古访幽,被低估的罗江风光。
罗江的罗,不是姓,是“两水相蹙成罗纹,县因以为名。”从唐朝起就有的县名,上世纪50年代,罗江县并入德阳县。在升级为区后,罗江也属于德阳。
找了一个天气不错的日子,一天打来回。从太平廊桥到罗江奎星阁,再到三国文化圣地白马关庞统祠。踏上古蜀道,直达落凤坡;围着白马关,又探访了两座古寺。
单单是寻古访幽,穿越在秦汉、三国和唐的时空,浸泡在小城江边、山间的人文风光里,就不虚此行。川菜之父、张飞栽的树、菜花蛇、杨贵妃住过的庙,都遇了个遍。
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大榜耍娃儿帮你探一探
明天我们将带你
《炒肝腰,拌拱嘴,吃几盘小众川菜》
今日编辑 | 吹风
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