现熬鲜虾粥,口感鲜美绵滑又暖胃,在家轻轻松松就能做,喜欢就做起来吧。

用料

大米

1杯(250g)

基维虾

300g

胡萝卜

半根

青豆

50g

姜丝

10克

白胡椒粉

1勺

10g

鸡粉

10g

植物油

适量

清水

2500毫升

花生酱

1勺(20g)

【现熬鲜虾粥】的做法

  1. 首先把大米清洗干净浸泡30分钟左右捞出。



  1. 鲜活基维虾洗净剪去虾脚挑出虾线和内脏备用。



  1. 灵魂就是热锅下油倒入虾头热油把虾头煸香。



  1. 倒入适量清水。



  1. 把浸泡好的大米倒入锅里,盖上锅盖大火煮开转小火慢熬30分钟左右。



  1. 等粥熬到20分钟倒入青豆和胡萝卜粒继续熬。



  1. 粥熬到30分钟左右倒入大虾。



  1. 再加入1勺花生酱、盐、鸡粉及白胡椒粉调味即可。
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  1. 鲜香绵滑的大虾粥就熬好了。



  1. 鲜美又暖胃。



  1. 鲜掉眉毛的鲜虾粥,在家轻轻松松就能搞定。



小贴士

1:灵魂就是热油煸香虾头和粥一起熬。
2:鲜香的关键加入1勺花生酱。

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