想让血管越来越干净，这3样食物要多吃！越吃身体越健康

“血管一堵，百病缠身”，这话可不是吓唬人！咱身边就有不少例子，老李头平时看着挺硬朗，结果突然就中风了，送去医院一查，原来是血管堵得太厉害。再看看隔壁王阿姨，年纪轻轻就经常头晕，去医院检查，也是血管出了问题。你说这血管要是堵了，身体不就跟堵了的下水道似的，各种毛病都来了？那咋能让血管越来越干净呢？别愁啦，今天就给大家分享3样食物，多吃这口，血管干净，身体倍儿棒！

凉拌木耳——血管的“清道夫”

木耳，又叫黑木耳、云耳，这木耳长得可有意思了，一片片薄薄的，黑得发亮，就像小耳朵似的，泡发后软软糯糯的。

木耳的营养价值那可是相当高！它富含膳食纤维，就像一把小刷子，能把血管里的和毒素都“刷”出来。还有木耳多糖，能降低血液黏稠度，防止血栓形成，让咱的血管顺顺当当的。中医也说了，木耳有补气养血、润肺止咳、止血等功效，对血管健康大有好处。

垃圾

做法

食材准备：干木耳一小把、蒜几瓣、香菜适量、生抽、醋、盐、白糖、香油、辣椒油。
处理技巧：把干木耳放碗里，加温水泡发，泡好后把木耳的根部摘掉，撕成小朵，洗净。蒜剁成蒜末，香菜切段。
烹饪时间：锅里烧水，水开后放入木耳焯水2分钟，捞出过凉水，沥干水分。把木耳放碗里，加入蒜末、香菜段，再放一勺生抽、两勺醋、少许盐、半勺白糖、一勺香油、一勺辣椒油，搅拌均匀就可以吃啦！这凉拌木耳，口感爽脆，酸辣开胃，吃一口，血管都跟着“舒坦”了！

大葱炒肉丝——血管的“守护者”

大葱，这大家都不陌生，长长的、白白的，上面还带着绿油油的葱叶，闻着就有一股刺鼻的香味。

大葱含有丰富的维生素C、维生素B族，还有前列腺素A，这玩意儿可厉害啦，能扩张血管，降低血液黏稠度，让咱的血管更有弹性。猪肉呢，是优质蛋白质的重要来源，能给身体提供能量。这俩搭配在一起，那对血管的保护作用，简直杠杠的！

做法

食材准备：大葱两根、猪肉200克、姜几片、生抽、料酒、盐、淀粉、食用油。
处理技巧：大葱洗净，切成段。猪肉切成肉丝，放碗里，加一勺生抽、一勺料酒、少许盐、一勺淀粉，抓匀腌制15分钟，这样肉丝更嫩滑。姜切丝。
烹饪时间：锅里倒油，油热后放入姜丝爆香。接着把腌制好的肉丝倒进去，快速翻炒，炒到肉丝变色，盛出。锅里再倒点油，放入大葱段翻炒几下，炒出香味。然后把炒好的肉丝倒回去，加少许盐调味，翻炒均匀就可以出锅啦！这道大葱炒肉丝，葱香浓郁，肉丝鲜嫩，吃一口，血管都跟着“欢呼雀跃”！

牛肉炒青椒——血管的“活力剂”

牛肉，红红的肉质，纹理清晰，看着就有食欲。青椒呢，绿油油的，形状圆润，吃起来又脆又甜。

牛肉富含铁、锌等微量元素，还有优质蛋白质，能增强体力，让咱身体更有劲儿。青椒含有丰富的维生素C和辣椒素，维生素C能抗氧化，保护血管内皮细胞；辣椒素能促进血液循环，让咱的血管更有活力。

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做法

食材准备：牛肉200克、青椒两个、蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉、食用油。
处理技巧：牛肉切成薄片，放碗里，加一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、少许盐、一勺淀粉，抓匀腌制15分钟。青椒洗净，去籽，切成小段。蒜切片。
烹饪时间：锅里倒油，油热后放入蒜片爆香。接着把腌制好的牛肉片倒进去，快速翻炒至变色，盛出。锅里再倒点油，放入青椒翻炒几下，炒到青椒断生。然后把炒好的牛肉片倒回去，加少许盐调味，翻炒均匀就可以出锅啦！这道牛肉炒青椒，色彩鲜艳，营养丰富，吃一口，血管都跟着“活力满满”！