4月24日，据重庆市荣昌区人社局消息，自4月以来，重庆市荣昌区“荣昌卤鹅”技能培训全面开展，已开设4个培训班，累计培训人员达168人，2025年全年预计开展“荣昌卤鹅”技能培训26期，计划培养持证人员1000人，持续为当地卤鹅产业注入新鲜血液。
24日当天，重庆市荣昌区希望职业培训学校正在开展卤鹅制作教学。该校负责人朱小同介绍，学校专门开设了传统卤鹅制作技艺全程教学、卤鹅市场化营销、卤鹅网络销售与运营策略等多门课程。随着“荣昌卤鹅”火热出圈，以前一个月只办一期的培训班，现在一个月要办六期，而且期期爆满。
4月24日，重庆市荣昌区希望职业培训学校卤鹅制作教学现场。贺一凡 摄
荣昌区人力社保局相关负责人表示，在“荣昌卤鹅”走红后，该局积极组织、扩大规模、规范开展“荣昌卤鹅”技能培训，以“品牌牵引、产业筑基、就业赋能”三位一体融合发展模式为核心，逐步构建荣昌卤鹅全产业链标准化技能培训体系。自2020年“荣昌卤鹅”专项技能培训开展以来，荣昌区已累计培育3000余名持证技能人才，带动超过6000人实现就业，卤鹅产业年产值突破5亿元。
为确保“荣昌卤鹅”技能培训质量，荣昌区围绕“荣昌卤鹅师”劳务品牌建设，构建了严格且完善的技能考核与培训标准体系。培训过程中，注重技艺传承与创新，邀请非遗代表性传承人、行业带头人亲临现场教学，分享宝贵经验与精湛技艺，提升人才培养的层次与质量。同时，结合产业发展规划，不断优化升级培训内容，引入智能化卤制设备操作课程，开设直播销售课程，助力学员掌握先进技术，拓宽销售渠道。
4月24日，重庆市荣昌区希望职业培训学校卤鹅成品展示。贺一凡 摄
此外，荣昌区人力社保局还推出“卤鹅行业人社政策服务包”，涵盖技能培训、创业培训、创业担保贷款、一次性创业补贴、社会保险补贴等“一站式”政策支持，为从业者搭建全链条帮扶体系，并积极争取市人社局支持，优化培训流程，让学员更高效、便捷地学习技能。
据统计，重庆市目前参与专项职业能力考核人数已达到60万人次，获证人数57万人，成为促进众多劳动者掌握技能技艺、实现就业创业、走向成才道路、推动乡村振兴战略实施的重要抓手，有力推动当地经济社会发展。
重庆市人力资源和社会保障局相关负责人表示，接下来将继续聚焦本土特色资源，进一步深入挖掘更多兼具传统底蕴与市场活力的专项职业技能项目，持续推动“产业+技能+评价+就业”技能生态链的打造，为新时代技能人才队伍建设和经济高质量发展注入新动能。（中国日报重庆记者站 谭英姿 实习生 贺一凡）
