日照市东港区涛雒镇近海的周边村子，几乎家家户户都在做水产养殖，品种主要以梭子蟹、对虾各类海鱼为主，而在大朝阳村的金沙岛养殖场，最近养了一批新鲜玩意儿，引得不少村民都来“看稀奇”。
来到养殖大棚里，只听见抽水设备嗡嗡作响，水池的底部铺了厚厚一层细沙，却不见有生物在活动。“我们养的海肠，白天都在窝沙，到傍晚才爬出来。”养殖场负责人赵修玉指着沙里一个个洞说：“你看这就是海肠待的地方。”
海肠学名单环刺螠，营养丰富、味道鲜美，被人们称为“海鲜味精”“裸体海参”，具有独特的食性和生态价值。而赵修玉养海肠，则是因为它可改善池底生态环境和生物净水能力强的特点。
赵修玉在海肠池边。
近些年，伴随水产养殖行业的快速发展，尾水污染问题随之而来。养殖一段时间后，所用水体中会富集大量的氮、磷营养盐和悬浮有机物，如果将这些尾水直接排放至自然水域环境中，就会导致周边水体的富营养化和水质恶化。
“现在做养殖的都要求装尾水处理设备，还要定期做水质监测。一套动辄几十万的尾水处理设备对普通养殖户来说压力太大，而且每天机器运作成本就有两三百元，村里很多养殖户都因为尾水处理问题换了养殖品种或者干脆放弃了水产养殖。”大朝阳村支部书记庄见用说。
而海肠恰恰以水中有机物为食，且其对食物颗粒没有选择，连续摄食的特性，能够改善池底生态环境，大大减少养殖尾水中的富营养化物质，显著降低养殖尾水的固体颗粒物、氮、磷、COD（化学需氧量）等关键指标。“这一批海肠是2024年年初投放的，当时还是小苗，现在已经长得有半个手掌长了。”赵修玉从池底挖出一条海肠说：“这些海肠就喜欢尾水，经过海肠过滤的尾水指标，基本可以达到排放标准。”
还在生长的海肠。
同样是以水中有机物为食，为什么海参没法用来作尾水处理？赵修玉解释道：“海参虽然也有净化水质的作用，但其本身过于敏感，对温度要求高，温度变化稍微剧烈，甚至养殖棚里的关门动作，都会导致海参吐肠。但海肠就相当‘皮实’，30℃以下的海水，只要不结冰，就能存活。而且它几乎不需要打氧，不用额外投放饲料，无论是稳定性还是养殖成本，相较于海参优势都十分突出。”
海肠味道鲜美，且近十年来过度捕捞，数量减少，市场上海肠售价一直居高不下。“我儿子在海鲜市场上卖货，这几年看海肠的价格就没有低于60元一斤的。我这个大棚养了20池子海肠，一年下来差不多能有6000到8000斤的产量，若以商品化养殖为目标，适当投放硅藻类饲料，产量还能再上一个台阶。全部出售后效益十分可观，虽然和对虾这种高收入品种有些差距，但风险性远低于其他品种。”
根据赵修玉的估算，在养殖过程中，每养三到四个棚的其他品种，搭配一个棚的海肠，就能实现尾水处理平衡。他补充道：“海肠养殖虽然益处很多，但目前受到了种苗问题的限制。中国海洋大学的邵明瑜博士正在进行海肠育苗与养殖的相关实验，我这里算是他的一个实验基地，养殖过程中的水温、养分以及养殖密度都是在摸索。但相信在可预见的将来，海肠繁育以及养殖技术就能突破。”
庄见用也在计划：“等到海肠养殖真正成熟推广之后，我便组织在村里建一个尾水池，全村水产养殖的尾水都汇聚在这里，这样既缓解了尾水处理压力，同时提升了海肠的产量与品质，让全村养殖户共同受益。”
（大众新闻·农村大众记者 安臻 通讯员 王波）
