第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动正式启动

舌尖上的四川

掌上蜀show

4月23日，第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动启动仪式在四川旅游学院举行。国务院台办新闻局处长李丽丽、四川省台办副主任孙树学、省商务厅二级巡视员吕胜平、四川旅游学院校长王川以及两岸媒体、自媒体人60多人参加活动。

孙树学在致辞中对两岸媒体、自媒体人表示欢迎。他表示，美食文化是两岸同胞共同的文化基因，也是沟通两岸文化交流的桥梁，更是两岸融合发展的有力助推器。希望两岸媒体、自媒体人以美食为切入点，以镜头为笔、以文字为墨，深度挖掘、精彩讲述四川美食文化故事和川台美食情缘故事，展现两岸文化交流的生动实践。通过活动以美食为桥梁，进一步深化川台两地在经贸、文化、旅游等领域的交流合作，推动两岸融合发展走深走实。

王川介绍了四川旅游学院在加强川菜文化理论、培养创新国际视野烹饪人才、拓展国际合作网络及产学研深度融合等方面的情况。他表示，川菜是中华饮食文化的重要代表。希望两岸媒体、自媒体人以年轻人喜闻乐见的方式，展现川菜文化的深厚底蕴和创新活力，让川菜"一菜一格"的技艺传承与"五味调和"的文化智慧，成为连接两岸同胞情感的重要纽带，为促进两岸文化交流互鉴注入新的动力。

媒体代表、台湾梅花新闻网社长王绰中在致辞中对四川的美食文化大加赞赏，他说川菜在台湾非常盛行，对台湾民众、特别是年轻人有极大吸引力。希望通过活动让台湾民众对四川美食以及背后的文化有更加深入的了解。

台青美食创客陈韵如现场分享了来川创业故事，以及她对四川美食的印象，直言“已经深深爱上四川美食”。“四川成都，是一座来了就不想走的城市。”她还喊话台湾小伙伴，邀请他们快来四川创业、一起携手打拼。

启动仪式上，以视频方式推出值得向台湾游客推荐的四川各地TOP3美食榜单，吸引台湾同胞前往打卡品尝。两岸媒体记者、台青自媒体人还在川菜大师教授下学习体验宫保鸡丁、麻婆豆腐等经典川菜烹饪技艺。

活动以“寻味四川、食尚两岸”为主题，为期7天，邀请两岸新媒体记者、美食博主、台青自媒体人分四条线路深入成都、德阳、绵阳、自贡、眉山、乐山等地探访拍摄，以探寻、品鉴、体验、直播、图文、视频等方式，走街串巷寻麻问辣，探秘川菜味道之源，讲述川台两地因美食而交融的故事，展示川菜“百菜百味、一菜一格”的麻辣鲜香，感悟三星堆、三苏与三国，彩灯、哪吒与大佛等多元巴蜀文化，解析天府四川发展机遇，感受四川人安逸幸福生活。

据了解，掌上蜀show”活动是四川省自2018年起连续举办多年的品牌活动。活动自举办以来先后聚焦多个重大主题，邀请两岸新媒体记者和自媒体人对成都平原经济区、川南经济区、川东北经济区、攀西经济区、川西北生态示范区的自然人文资源、经济社会发展进行深度体验与采访报道，开展图文、短视频、网络直播等融媒体创作，通过两岸新媒体平台和台青社交账号传播，成为两岸媒体人用网络新媒体讲好大陆故事、四川故事、川台交流合作、融合发展故事的重要载体，也成为两岸民众认识了解四川、感知天府魅力机遇的重要渠道。