宁夏滩羊、库尔勒香梨、潮汕鲜切牛肉、海南金煌芒、玉菇冰淇淋甜瓜……珍馐美食惊艳人的时刻,莫过于初遇。
“ 金风玉露一相逢,便胜却人间无数 ”
只要尝过一次就成了心头的白月光,从此其他品种便成了将就。
正如在遇到这两款酒之前,
我们从未想过,会用 “圆满” 来形容一瓶酒!
更没有想到,会为了一个产品,心甘情愿地花费如此多的精力和如此漫长的等待!
2023年,酒类消费大涨。
为了找到好喝又便宜的产品,我们跑遍了各种酒展。期间对接了非常多经销商,蹭过无数杯酒(其中不乏名庄精品),但往往被价格劝退♂️
直到在一个国际葡萄酒贸易商的推介会上,头一次喝到它们!
从没有任何标识的酒瓶里倾倒而出,粗旷原生,但充沛的果香让我们提起了兴趣。
举杯入口,瞬间惊艳!
此时味蕾早已被各种展位的酒体麻木,纯净水漱口都变得有些乏力,但即便这样,它们的味道也迅速将味蕾征服!
同事讲的一句话很妙:那种感觉,就像喝到了水果的 “鲜” 味!
不是那种非常直给的甜,而是果香与风味的一次次冲击:清新的柠檬,托举着黄桃、苹果、雪梨的纤细果香,还散发着淡淡的、柔和的蜂蜜香气。
好喝到毛孔都在开心!
结果在问价的时候,傻眼了……
因为贸易规模太大,它们不对消费者销售,主要客户是各大商超和酒店,有且只接受一种合作形式:现款订货。
他们从海外发货过来,中间海运、仓储需要我们自己联系。
这是我们从未尝试过的模式,里面有太多风险和未知的事情发生。
但因为酒体真的太过惊艳!
我们没有放弃,开始询价、磨合、了解各项成本。
幸运的是,正因为深入了解之后,才知道:听过红酒生意利润高,但没想到这么暴利!直接对接海外酒庄订酒,价格可以控制到这么低??
某些进口红酒在餐厅卖到 300~400 元,线上便宜也要 100 多一瓶的酒,走完一切手续,竟然只要几十元!
PS:背后更多的是风险成本:海运、保险、酒液存储,线上要进行广告宣传,线下则是高昂的租金成本。
而且像智利红酒,在我国竟然是 0 关税!
一咬牙,一狠心,搞!
于是,有了后面飞去智利、欧洲溯源、敲定合作;
溯源实拍
打款定酒、等待海运(中途因为船运紧张,全球邮费翻倍地涨,等了很久);
到港之后,又在保税仓陈化一年,达到甜酒 2~3 年更好的饮用口感!
随着陈化,红酒酒体会更加柔和,相比干红几十年储存,甜红更好的陈化时间就是2~3 年。
耗时 2 年时间,终于在今天!
将这批足以征服 99% 味蕾的“鲜美”葡萄酒上架开售!并且,是以超出想象的低价!
【智利进口】URCELAY HERMANOS S.A. 酒庄·
—— 国花红铃兰 · 混酿甜红
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【德国进口】K& L酒庄
—— 国鸟白鹳系列· 雷司令半甜白
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设计灵感来源于德国国鸟白鹳&智利国花红铃兰。
采用立体打印,表面呈现出凹凸的纹路感,酒标、瓶标、吊牌设计全部统一。
每次开启都仿佛是打开一份精心准备的礼物!
有 3 种规格:
双支组合·礼盒装:包含 1 支智利进口混酿甜红 + 1 支德国进口雷司令半甜白。
考虑到很多朋友是初次尝试葡萄酒,前 100 单用户,还额外享 2 支精品红酒杯+海马刀+金属酒塞!
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槿漫·智利铃兰甜红&德国白鹳雷司令半甜白
双支礼盒装
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01
好入口的红酒才是好酒
/ 不酸!不涩!不拒绝!/
懂酒的人会发现,我们选的这两款酒全部是甜型酒。
不酸!不涩!入口毫无攻击力的甜红和半甜白!
不管是独饮,还是聚会,日常小酌,还是节日宴请都特别适合,不管男生女生都可以喝。
PS:新手千万要看清楚酒标!甜红、甜白更适合!劝大家不要轻易尝试干红和干白!
如果你是红酒小白,之前喝葡萄酒有被涩到过,并且发誓再也不喝红酒了,那估计喝的是干红没跑了。
入口酸、涩……你可能会一脸懵,这和我想的葡萄酒完全不一样啊,就像是低度白酒+嚼了一嘴葡萄皮的酸涩麻嘴。
其实你的感觉没错!
所谓的单宁物质,就是葡萄酒在酿造过程中葡萄皮、种子等部分与酒液接触,析出来的(和不剥皮吃葡萄,干嚼果皮和种子口感是一致的)。红酒老饕可能会享受干红不同层次的葡萄酒风味,但对我们大部分小白来说,一喝一个不吱声......
一般好的甜红、甜白葡萄酒,会在酿造前花大力气滤掉果皮、种子等单宁物质,只保留果肉的部分;同时,根据每年天气控制成熟度、发酵时间,来减少单宁的产生,控制糖分的转化,所以入口就是一个感觉:
清甜、顺柔、不会发麻发涩!
智利进口 URCELAY HERMANOS S.A. 酒庄·
—— 国花红铃兰 · 混酿甜红
这款甜红葡萄酒,凭借令人惊叹的酒体,全球范围内的金奖就拿了五个!
T·O·P WINE葡萄酒大赛金奖ORO CERTAMEN T·O·P WINE 2019-GOLD MEDAL
卡塔维诺世界葡萄酒与烈酒大赛金奖CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION
马尔贝拉国际葡萄酒大赛金奖INTERNATIONAL MARBELLA WINEAWARDS
全国葡萄酒风土大赛金奖NATIONAL WINE QUALITY TERROIR GOLD MEDAL
MW葡萄酒 精选葡萄酒评级MW WINES SPECIAL SELECTION PREMIUM WINE
酿酒师大胆地将三种葡萄混酿。
是葡萄酒世界非常古老的品种,奇妙的并没有特别固定的香气,其香气会根据气候环境的不同而变化,但通常以桃、杏、苹果等核果香气为主,体丰满,口感圆润,酸度恰到好处。
佳美娜:
混酿配方中的经典配角,葡萄酒的“肉身填充”,富有黑色浆果及香料的风味,充满浓郁的果香
美乐:
占比小,却可以给混酿带来更多的颜色和单宁,果香浓郁,常有樱桃、李子和浆果的气味,非常优雅!
让人拍手叫绝的是,精妙的比例和酿造次序,让这三种势均力敌的葡萄品种,形成了妙不可言的层次感。
呈现时不争不抢,在味蕾上形成了一次次冲击。
尤其是佳美娜。
这是独属于智利红酒的礼物!也是这款红酒有着惊艳口感的配方秘诀!
佳美娜曾是欧洲红酒古老的品种之一,有着很多其他品种无法比拟、复杂且多变的香气与口感。19 世纪中期,欧洲爆发根瘤蚜虫病 ,很多葡萄园感染受损,法国损失了近一半的葡萄园。在根瘤蚜虫之后的一百多年,佳美娜这个品种在欧洲一度认为已经灭绝。
然而,在20世纪末期,佳美娜惊现于遥远的智利葡萄园!
追溯历史发现,这些佳美娜,是在1950年代从法国来到智利的,由于智利远离欧亚大陆,所以没有受到根瘤蚜侵害,加上智利堪称葡萄酒乌托邦般的理想环境,这些被当作“梅洛”的佳美娜也就幸存了下来。
由于容易坐果不良,且其根部易受感染,所以佳美娜的产量很低。
只有真的有信心、工艺精湛的酿酒师,才敢对智利葡萄酒的瑰宝进行创作。
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02
德国葡萄酒的“掌上明珠”
/ 冰镇雷司令半甜白简直夏日绝品!/
如果说,这批智利甜红是冉冉升起的葡萄酒新星。
那来自德国莱茵黑森产区的雷司令就是老牌葡萄酒帝国的支柱,就是一颗明珠,无需多言,拥趸无数。
雷司令这款葡萄酒,是以雷司令葡萄品种命名。
雷司令是一种芳香的葡萄品种,花香四溢,香气浓郁,酸度高......这都是酿酒过程中便于保存风味的特质。
雷司令的包装特意设计了白鹳的主视觉,白鹳被称为德国的国鸟,搭配德国的“掌上明珠”雷司令,既有意义,颜值也很高。
598年前,1435年3月13日,雷司令在德国的文献中被记录下来,于是德国将这一天定为国际雷司令日。
全球65%的雷司令在德国种植,95%的德国好酒都是用它酿造的。(数据来源:战吉宬,李德美.酿酒葡萄品种学 第3版[M].北京:中国农业大学出版社,2022.06.)
在19世纪末,几乎整个欧洲都很钟爱雷司令,在莱茵河和摩泽尔河流域,有些比拉菲、拉图价格来得还高些。
1896年伦敦餐馆的酒单
18世纪中期英国女王赴德国访问时,细品了一口佐餐雷司令葡萄酒后,立刻惊叹连连,如获至宝!
先说一下它的口感,一定也会让你:入口难忘!即便是你初次尝试它,一定也会爱上。
明朗的酸度,酸甜偏甜,轻盈的酒体!入口柠檬和热带水果青葡萄风味。
一口含在嘴里,片刻酒体在你的舌尖萦绕,从轻盈甜蜜到酸度侵袭,再由果香满溢气息绵延不绝~
一个激灵,平日的烦闷,一扫而空......
酒体也是欢愉的,色泽浅金,光影婀娜!如果是在阳光下,便好似“掠影浮金”!
冰镇过,明朗酸爽的口感,更再次得到了升华。
去郊游,露营,小聚会,它都是烘托氛围感的佳选。
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03
还有更多高性价比甜酒
/源头贸易商直供,半甜白、雷司令/
葡萄酒世界里,除了甜红,半甜白、雷司令都是备受欢迎的甜酒类型,所以 这次我们也从源头国际贸易商数百款规格中,选择了几款品质非常高的(名庄名产区拿过不少奖项的)。
并且把价格同样砍到了亲民价(比甜红价格略高,但物超所值)!
01. 梵高星月夜甜白雷司令
米其林餐厅评价,德国柏林得奖证书
✅德国纯正莱茵雷司令,认准莱茵瓶雷司令。
✅拥有400多年历史的老牌名庄:德森Einig-Zen酒庄。
✅世界范围内名气很大的雷司令产区:莱茵黑森。
✅60年老藤,品质雷司令!
原本这批酒是国内某大集团定制的,用来作为年会用酒(没错当初就是被他们截胡的)。因为消费下行,你们懂的,集团财务预算取消了与酒庄的年度合作…...
但这批酒从今年上半年就开始漂洋过海,集团取消订单时,为时已晚。
如果找不到别的销售渠道,这批酒就算是压在手里了(谁也没想到会发生这样的事,无奈之下酒商只好全部便宜清货,不然真赔惨了)。
在价格上,更是给出了一个意想不到的价格,平时它线下指导价折合人民币598元一瓶:
扫码价格更是要588元一瓶!收到很有价值感!
在我们的努力下,跟品牌方软磨硬泡2个多月后,品牌方终于答应给大家做做福利支持!!
口感花香四溢,香气浓郁,酸度高,这都是酿酒过程中便于保存风味的特质。
开团限时特惠
239元到手4支*750ml!
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02. 杰森巴顿·鲸喜半甜白葡萄酒
西班牙百年酒庄出品
花果香浓郁,余味悠长
酿造它的酒庄 起源于1928年,是上世纪西班牙进入战争后,葡萄酒业受到很 大影响幸存下来的 百年酒庄 !
而且它从上市开始,拿奖就拿到手软, 全球范围内的金奖都拿了四个。
瓶身上满满都是荣誉
一瓶是750ML,勃艮第大肚瓶搭配传统手工喷绘,颜值特别高。
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2瓶装:159元
6瓶装:399元
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03. 杰森巴顿·慕沙雷司令半甜白葡萄酒
德国产区原瓶进口
❤️ 莱茵瓶型,庄主签名
这款来自德国元老级产区的那赫产区雷司令,是德国主要的葡萄酒产区之一,据说至少有180种土壤类型。
明朗的酸度,轻盈的酒体。
一口含在嘴里,片刻酒体在你的舌尖萦绕,从轻盈甜蜜到酸度侵袭,再由果香满溢气息绵延不绝~
市面上的雷司令很多,但要买纯正的德国雷司令有三点要注意:
看报关单,还有出入境货物检疫证明。
如假包换的原瓶进口,莱茵瓶型(瓶颈细长,瓶身棕色)。
德国原瓶进口,条码40开头⬇️
庄主签名,更显精致感
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2瓶装:189元
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1. 开车不喝酒,喝酒不开车,饮酒要适度哦!
2. 未成年人、孕妇、酒精过敏人士请勿饮酒!
End
策划编辑|大鱼
内容审核|果壳法务审核团
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