导语：湖南单亲妈妈开早餐店，十几个小菜随便吃，网友：确定能赚钱吗？
现在经济环境不好，赚钱太难了，所以想创业的都会绞尽脑汁留住客户，尤其是餐饮业，除了味道好，还要给客户一些小福利，留住他们的心和胃。
湖南的林心怡就是如此，她是一位单亲妈妈，养家糊口不容易，开了一家早餐店，卖粉面，为了留住客户，林心怡准备了十几种小菜，都是免费任吃，每一样都很新鲜，保证让客户吃得满意。
林心怡每天都会绞尽脑汁，希望能降低成本，又希望能可口，所以她会提前去买农家菜，那些爷爷奶奶自己种的菜，很新鲜，吃得放心还有营养。这个是油麦菜，全是菜梗脆脆的没有菜叶，这样的菜梗搭配一些辣椒，味道就会很浓郁，吃起来脆爽而不腻，适合开胃。
凉拌黄瓜也是同样的调料，但是因为食材不同，所以口感也不同，黄瓜脆脆的，有营养，有清热解毒的功效，大早上吃黄瓜脆脆的很清爽，可以开胃，让人食欲大开，胃口好自然能享受美味的早餐了。
林心怡做的萝卜干也很好吃，萝卜不贵，晒干后做成萝卜干味道却特别好，而且还有营养，脆脆的很爽口，吃起来嚼劲十足，配白粥或者佐面的话都不错，吃起来嘎嘣脆，让人忍不住食欲大增。
酸豆角也很美味，酸脆可口不油腻。这个酸豆角是把新鲜的豆角腌制入味，微微酸可以生津，裹上辣椒，吃起来微微的辣很上头。林心怡做的豆腐干也很好吃，切成小块，裹上辣椒，豆香味十足，吃起来一点也没有豆腥味，而且调料适度，咸淡适中。
这个胡豆也很好吃，煮好之后很软糯，吃起来绵实可口，入口化渣。胡豆对身体好，老人小孩吃起来都不费牙，让人觉得很开胃。还有这个萝卜丝，也是很脆爽的。当然，还有给喜欢吃的辣的人，准备了油辣椒，要是觉得小菜不够入味，放一些辣椒酱，吃起来味道更好。
另外店里还切好了新鲜的香菜葱花和榨菜，这些都可以免费夹，配在粉面里，吃起来真是太美味了。这么多小菜光是准备就需要花费不少时间，还有这个成本，怪不得大家都关心她能赚钱吗？毕竟她还有孩子需要养育。对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
