美味番茄牛肉盖浇饭风靡餐桌，引发食客热潮！

这道菜，无论男女老少，无论喜欢吃辣的还是不吃辣的，都会喜欢吃这道菜 相信我，超级爽，记得多煮一点米饭哈

用料

牛里脊肉

200克

蚝油

2勺

生抽

2勺

料酒

1勺

鸡蛋

3个

西红柿

3个

淀粉

2勺

牛奶

50ml

大蒜小葱

适量哈，一点就可以

番茄酱

50ml

开水

300ml

一小勺

番茄牛肉盖浇饭～超级好吃的做法

1. 牛里脊切片，一勺蚝油

1. 一勺料酒

1. 两勺生抽

1. 一勺淀粉拌匀腌制20分钟

1. 三颗鸡蛋加50ml牛奶拌匀。加牛奶鸡蛋会很鲜，然后炒熟鸡蛋

1. 锅中热油，加入大蒜小葱爆出香味

1. 加入牛肉，大火炒一分钟

1. 加入西红柿（西红柿切碎）熬出一点酱汁。
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1. 熬出酱汁以后加入开水300ml

1. 加1勺蚝油

1. 一勺淀粉100ml水拌匀

1. 倒入锅中勾芡收汁

1. 加一点番茄酱增加番茄味（只是番茄的话味道会淡一些哟）

1. 收汁到锅中还有一点汁水刚好淹没食材就行，这个时候尝尝味道，根据个人的口味来加盐，茄汁可以稍微多留一点，泡饭绝绝子。