味好美推出新款香煎牛舌，备受消费者关注！

用料

新鲜牛舌

1条

盐，糖，白酒

适量

味好美牛排调味料

适量

味好美～香煎牛舌的做法

1. 味好美调味料，这三种都很常用。
2. 看配方，各种香料都调配好了，直接用就行，方便的很～
3. 这次用牛排调味料做。
   买一条新鲜牛舌，用快刀从舌尖处下刀，贴着白色的膜切，把白膜“片”下来。

1. 拉住白膜，往里“片”。

1. 宁可多片掉点肉，也不要留下白膜。

1. 舌头正反面，两侧所有的白膜都要片干净。
   下面这块深色的是舌尖，适合爆炒。上面这块浅色的是舌头中部和后部，肥美多汁适合香煎或烤。

1. 切记别怕浪费，所有的白膜、淋巴、舌根下部的肉都要切掉。

1. 后半截牛舌切成约8毫米左右的厚片。

1. 洗净沥水后，加半小勺多一点点的盐，半小勺糖，三圈研磨黑胡椒粉，几滴白酒。

1. 抓匀后封上保鲜膜，放冰箱腌制半天。

1. 煎的时候锅里放两小块黄油。

1. 开中火，一块块放入牛舌。

1. 两面煎牛舌，煎到牛舌断生为止。
   （如果不确定是不是熟了，可以挑一块剪开看看～）

1. 把煎好牛舌夹出来，趁热撒上味好美牛排专用调料。
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3. 多撒点才好吃
4. 如果娃和老人的牙口不太好。可用干净的剪刀把牛舌剪成条食用。
5. 脆脆的牛舌，配上味好美的调料，美味多汁营养好～

小贴士