来源：杭州发布
自己种、自己养的“养成系”蔬菜，不仅能给人们带来满满的成就感，还能吃到最新鲜的蔬菜。最近，蔬菜盆栽在年轻人热爱的“阳台种菜”赛道中悄悄火了。有农户刚起步做，就迎来火爆订单，一天卖出2000盒！
蔬菜盆栽成“春季爆品”
农户：市场上欠1万多盒，供不应求
在钱塘区一家蔬菜盆栽基地里，农创客胡佳佳正在大棚内检查紫钻油菜的生长情况。“许多年轻人住在市区，周边没有可供耕种的田地，蔬菜大多在市场购买。要是蔬菜能带着根系、土壤直达餐桌会不会更新鲜、放心呢？”
去年7月，胡佳佳从广西来到钱塘区，在新创村承包了几亩大棚，做起了她的蔬菜盆栽。
基地起步不久，一天就能卖出200盒。今年春节期间，她尝试把自家的蔬菜盆栽放到直播间售卖，没想到很受欢迎，每天能卖出700盒 。
“这个成绩超出了我的预期，我们只做了三天直播，因为那会儿刚过完年，工人没到齐，产能还没跟上。”
目前，基地面积有五十多亩，大棚内有奶白菜、紫钻油菜、鸡毛菜、茼蒿、乌塌菜等七八个品种的蔬菜，单价为19.9元一盒（一斤多）。蔬菜盆栽一天能卖出2000盒，月销量能达到6万盒。
其中，一款深色的紫钻油菜，因花青素含量高，在众多减肥蔬菜中脱颖而出，深受市民喜爱，成为“阳台菜园”中的热门选择。
“紫钻油菜的颜色特别显眼，堪称蔬菜界的‘显眼包’。而且它口感独特，带有回甘。在阳台上养，只需要等待发芽，就可以吃两到三茬。”胡佳佳说。这款紫钻油菜盆栽目前供不应求，“在市场上至少欠了一万盒。只能等新一批种出来。”
有网友表示，“这才是真正的懒人菜，不用出门买菜，现摘现吃，新鲜又方便。”“以后阳台不种多肉了，改种小青菜，省钱又环保。”
不只是蔬菜盆栽蓝莓盆栽也颇受热捧。这一届年轻人，将阳台、办公室等都开辟为养护盆栽的“阵地”。
蓝莓盆栽也悄然上线
一个月卖出超100万盆
在余杭某花卉市场蓝莓盆栽也已悄然上线。一般是小小一棵，栽种在塑料小盆中，树枝上密密麻麻开着白色小花，零星挂着青色的蓝莓果实，乍一看，还以为是精致的花草盆栽。
一家园艺店的老板娘王女士表示，他们家卖蓝莓盆栽已经有好几年了，一般都是云南种植基地直供，但今年开始已逐渐被本地的蓝莓盆栽所取代。
王女士说“今年春天蓝莓盆栽突然火起来了，我们家有不同的规格，目前大的都已经卖完了。”至于价格，小的蓝莓盆栽80元一盆，大的要上百元一盆。
一连锁鲜花品类负责人表示，蓝莓本身就是畅销水果，简单易种植，能提供情绪价值，还有一定的社交属性，更符合年轻人的需求和喜好，走红在意料之中。
除了线下购买，还有不少人会选择在线上购买蓝莓树苗，装点阳台。在电商平台搜索发现，近期蓝莓盆栽销量十分可观，卖得多的店铺销量能有8-10万单。
相关电商平台数据显示，今年开春以来，蓝莓盆栽的销量一路走高，成为盆栽品类的春季爆品，成交量同比暴涨246%，3月已卖出超100万株盆栽蓝莓，最高一天卖出8万单。
温馨提醒：在“阳台菜园”种植过程中，安全种植最重要，盆盆罐罐固定好，高层住宅确保其安全不会坠落；文明种植要牢记，不要影响到邻居，还有社区的环境卫生，合理利用种植空间，发挥“阳台菜园”美化和净化环境的作用。
资料/杭州日报、市农业农村局（市乡村振兴局）
文字/钟玮
