宁夏是一个不断创造奇迹,产生奇迹的地方!请跟随威记的笔触,感受宁夏的奇迹吧!
《宁夏奇迹》
小小省区少人识,默默无闻造奇迹。
由古至今多箩箩,一笔一划书传奇。
以前读书的时候,地理老师介绍到宁夏的时候,会提到“宁夏五宝”。这“五宝”说的是宁夏的特产,分别是枸杞、甘草、贺兰石、二毛皮和发菜。如果用颜色来表达,那就是“红、黄、蓝、白、黑”。
而这些年,这“五宝”发生了微调,那就是把“黑”色的发菜,改为“紫”色的葡萄酒。
主要原因是发菜被列为保护植物(固沙作用),而葡萄酒崛起的缘故。
01
如今,凭借葡萄酒产业的声名鹊起,加上产业的发展,银川提出了要成为“世界葡萄酒之都”的目标。可以说,银川有这个能力,更有这个实力。
就像到今年的六月份,银川将举办葡萄酒大赛,这已经是第三届了。而前两届的成功,也让这第三届受到越来越多的国际目光和关注。这也说明了宁夏葡萄酒产业的地位日益受到重视和提升,并得到国际认可。
未来,相信它也会成为银川又一项具有广泛影响力和声誉度的大赛,可以期待一下。
很少有人会想到,其实,这是一个有关奇迹的故事!
02
说到葡萄,其实银川或者说宁夏和它的渊源很深厚,因为宁夏种植葡萄并且用来酿酒的历史久远。只不过没有形成规模化,并且曾一度中断。
有一首元朝时期的诗,证明了宁夏自古出产葡萄酒,那就是著名诗人马祖常的《灵州》诗。他来到宁夏后,看到了塞上不一样的风情,于是把所见所闻通过诗记录了下来:
乍入西河地,归心见梦余。
蒲萄怜酒美,苜蓿趁田居。
少妇能骑马,高年未识书。
清明重农谷,稍稍把犁锄。
这里写的蒲萄,是蒲萄的古称。为什么会用“蒲”,那是因为葡萄的叶子宽大,有点类似于“蒲扇”,故名。
这首诗,不但让人“看到”了大约七百年前宁夏平原的风土人情,更佐证了宁夏在当时是有葡萄种植,并且有富余用来酿酒的。
03
当然了,历史归历史。
如今,人们知道宁夏葡萄酒有名,享誉国际,却少有人知道,宁夏的葡萄酒奇迹,开始于上世纪的七十年代末。
因为经过从上世纪的五十年代初,到七十年代末,宁夏的发展也进入到新的发展时期。
那时候的农垦,已经从解决人们的温饱问题,转向到经济发展方向来。寻求突破成为了那个时期的重要事情。于是,葡萄就进入到人们的视线中来。
说宁夏是天眷神顾之地一点没有假,看似荒漠之地,偏偏和葡萄非常般配。更重要的是,有了农垦人的艰苦奋斗精神,才使得这个奇迹的发生!
从河北昌黎,把葡萄苗引种到玉泉营,个中的辛酸和艰难,可能只有当时的农垦人知道。
也相信,那时候的人们自己也没有想到,这些葡萄在几十年后,竟然会成为宁夏的一个支柱产业!还走向了国际。
04
前些年,宁夏搞了一个“宁夏十景”征名活动,威记把“东麓葡香”作为一景来提交,只可惜没有被看上。因为那时候的葡萄种植已经遍布银川以西的整个贺兰山东麓区域。一到夏天,开车或者骑行在110国道,可以看到那片连一片壮观的葡萄庄园景象。
如今更不用说了,宁夏贺兰山东麓已经是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄,和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。
世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊都认为:“毋庸置疑,中国葡萄酒的未来在宁夏。”
当然了,对于宁夏来说,葡萄种植已经不止是贺兰山东麓,更是发展成为“两山一廊”的宏图。
这也成为宁夏葡萄酒当惊世界殊的底气所在!
化普通为神奇,化平凡为不凡。
所以,宁夏葡萄酒,值得您一品!
原来,奇迹不但可以感受,也是可以品尝到的!
这里是宁夏!发现宁夏之美,感受宁夏之美!
我是阿威,用温暖的文字,翻起尘封的记忆,记录宁夏的人文历史!谢谢阅读关注!