胡萝卜虾肉小馄饨：营养美味，孩子们的新宠！

胡萝卜虾肉小馄饨
虾直接煮着吃口感不好，今天用虾肉和胡萝卜做成馅，包了小馄饨，配上家乐浓汤宝的鸡汤，鲜香味美，营养又补钙

用料

鲜虾

300克

胡萝卜

0.5根

香菜

2根

蛋清

1-2个

枸杞

8粒

浓汤宝

1个

2克

3克

白胡椒粉

2克

香油

1勺

蚝油

1勺

生抽

0.5勺

馄饨皮

适量

胡萝卜虾肉小馄饨❗️鸡汤鲜虾小馄饨❗️孩子最爱的云吞鲜美补钙又营养‼️的做法

1. 准备主要食材：鲜虾，香菜，馄饨皮，浓汤宝
2. 胡萝卜去皮切片，焯水2分钟，煮到胡萝卜能扎透为主

1. 鲜虾去壳去虾线，用辅食机把虾仁打成肉糜

1. 胡萝卜切碎放进去，加盐，糖，白胡椒粉，生抽，蚝油，香油，分次放入蛋清，朝着一个方向搅拌上劲儿

1. 买的馄饨皮如果厚可以用擀面杖加工一下，皮薄一点好吃

1. 用自己喜欢的手法把馄饨包好

1. 制作鸡汤：锅中放入适量的水，倒入一块浓汤宝，几粒枸杞
2. 水开后煮两分钟关火备用

1. 另起锅加清水，水开后下馄饨煮3分钟

1. 煮好以后捞入碗中，放香菜碎
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1. 倒入刚煮好的鸡汤

1. 一碗鲜香味美的鸡汤鲜虾小馄饨制作完成

1. 虾肉馅鲜嫩，配上鸡汤，营养丰富，鲜美补钙

小贴士