非常适合脾胃虚寒的一味中药——饴糖
中国人很早就吃糖，不过吃的是饴糖，而不是今天常见的蔗糖。
古人将麦芽糖称为“饴糖”，因为性质甘温，其本身就有和胃健脾和益气补中的作用，张仲景的名方大建中汤和小建中汤里都有其参与。
小建中汤，既有建脾阳的一面，也有补脾阴的一面，阴阳双补。
饴糖、桂枝、白芍、生姜、枣、炙甘草
饴糖、生姜、大枣、炙甘草暖中焦脾胃。白芍疏肝气，利筋脉。桂枝外能解表，内能和中，有通阳化气祛寒邪，利营卫之效。共治中焦虚寒，肝脾不和证。
小建中汤是肝脾同治的方子。小建中汤所治疗的腹痛，是肝血虚兼有寒引起的腹中血络拘急。方子里芍药补肝血缓急，饴糖温通血络兼疏肝。
张仲景补脾喜欢用人参，理中汤就用人参。饴糖只是在大建中汤、小建中汤里用，不是为了补脾，而是为了温通血络疏肝。
饴糖是麦芽加各种谷物淀粉熬制的，有种子的升发之气，所以能入肝疏肝。
之所以用饴糖不直接用麦芽，是因为芍药用多了容易拉肚子，这又是个虚证，所以用了饴糖，用饴糖就不拉肚子了。
饴糖不能用冰糖或者蜂蜜代替，冰糖和蜂蜜都不能疏肝通络，也不能减缓芍药的药性。
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