中国疾控中心最新数据显示，67.3%的慢性病与饮食不当直接相关
《柳叶刀》研究显示，2019年我国因饮食结构问题导致的死亡率高达20%，远超吸烟危害。北京协和医院近日收治的糖尿病患者中，竟有28%是30岁以下年轻人。
主食恐惧症正在蔓延
某三甲医院营养科主任透露，门诊接诊的年轻女性80%存在碳水化合物摄入不足。28岁白领李婷为减肥每天只吃两片全麦面包，半年后确诊卵巢早衰，雌激素水平降至绝经期。
伪健康饮食骗局大揭秘
市售全麦面包超七成掺小麦粉，标注"0糖"饮品检测出隐藏糖分。中国营养学会调查显示，长期食用代糖人群肠道菌群紊乱风险增加42%。
吃饭顺序暗藏玄机
中日友好医院临床试验证实，先吃蔬菜再吃肉最后吃主食，可使餐后血糖波动降低36%。上海某小学试点"彩虹餐盘计划"，学生近视率半年下降5.8%。
这些信号提醒你吃错了
下午三点莫名犯困、餐后腹胀持续2小时、夜间频繁起夜...这些可能是胰岛素抵抗的早期警报。国家体育总局食谱显示，运动员每餐必有深色蔬菜，绿叶菜占比达40%。
改变从下一个餐盘开始
当我们还在争论隔夜菜能不能吃时，日本主妇早已实现每餐20种食材的科学配比。你的筷子，究竟在搭建健康堡垒还是慢性毒药？
