铁皮石斛，因为外形很像黄色的弹簧，又是经典的中草本之一，所以又被人戏称为“草本弹簧”。
十几年前，也就是2010年前后，铁皮石斛的价格一度在市场引发轰动，优质的干品每公斤飙升到上万元，可以说是中草本界都不算多见的。
但是十几年后的今天，铁皮石斛的收购价已经断崖下跌，最低的时候，跌到了每公斤几百块，成为了“降价亏本，高价难卖”的烫手山芋。
按理来说，曾经卖的如此高价，在它降价的时候，应该一窝蜂疯抢才对，但为何铁皮石斛价格暴跌后，反而无人问津，甚至还反遭人嫌弃，不管降多少钱都卖不出去。
中间到底发生了什么，难道是买方有叛逆心理？还是有别的原因？
铁皮石斛曾经有多风光
以前铁皮石斛价格暴涨，归结原因就是两点：稀缺+炒作。
铁皮石斛生长条件苛刻，在中草本界也是比较难种的一种了，它要环境温、气候湿，还必须要求在岩石或者老树树干下面种植。同时，铁皮石斛的繁殖率极低，好不容易繁殖成功，生长周期得要3-5年，很不容易。2010年前后，我们把野生的铁皮石斛列为二级保护植物，不能随意采挖，仅允许少部分够资格、有技术的农户进行小范围种植。野生的不能挖，人工种的数量又少，这样看，铁皮石斛确实相当稀缺。
光是稀缺，不打出宣传，消费者也无法认同这种稀缺性，所以当时中草本经销商联合炒作，把铁皮石斛包装成“稀世珍品”，还宣称有不可替代的作用。虽然说这些个宣传有一定科学道理，但夸大其词是无法避免的，在信息不透明的当时，消费者被“物以稀为贵”的心理驱动，跟风抢购。一手商、二手商、多手商都开始囤货，炒价格，这才把铁皮石斛的价格慢慢炒起来的。
热度过去后，仍然不愿降价是为何
天价的热潮很快就过去，按照常理，价格应该慢慢回归正常水准了，但当时出现了一个诡异又可笑的情况：商家不愿降价，死死维系住天价不松口。就导致很长一段时间，铁皮石斛明明本身价值没有那么高，却又以远超出它价值的市场价存在。
这也让许多中草本消费者气笑了，热度高时大伙捧捧场可以，怎么还当真了？
商家不愿意降价，说白了就是天价卖惯了，从上到下都在享受高利润，降价虽然从长远来看有利于行业发展，但是短期来看确实谁也不愿意放弃高利润。在当时，种植户出售鲜条铁皮石斛的价格大概在数百元一斤，加工成枫斗（也就是干品）后价格直接翻倍，最后装进精心设计的礼盒里，零售价轻松突破万元。降价，谁愿意呢？
在浙江的中草本加工厂负责人当时就说过：“如果一旦降价，客户会觉得之前的宣传是骗人的。”习惯了高端品牌的喝彩声，厂商肯定害怕之前的口碑崩塌，努力付诸东流，所以价格很难降得下去。
从供不应求到烂大街
时间没过几年，“奇货可居”的商家终于破功了，铁皮石斛突然开始了全面大降价，让厂商猝不及防。
也就是在2013年左右，铁皮石斛的人工种植技术取得了突破，我国农业科研人员组织培养技术，大幅缩短了铁皮石斛的生长周期，还提高了成活率和收成量。原本要3-5年才能采收的植株，现在一年就能采，一年半就能上市；亩产鲜条从100公斤提升到300公斤以上。到2015年，全国种植面积已经超过10万亩，已经远远多于市场的需求了。
技术突破，加上产能过剩，铁皮石斛的价格瞬间崩了，不再是什么值钱的东西了，厂商的囤货游戏再也玩不下去，虽然想出了各种办法补救比如请明星代言之类的宣传手段，但铁皮石斛的产量实在太多了，你想卖高价，那另外的同行就卖低价，你搞高端，我就搞实惠，消费者眼睛是雪亮的，谁才是物美价廉，一目了然。
后来，厂商被迫将库存低价抛售，市场价格被进一步拉低，到如今，顶多只能算是“不太便宜”的中草本，要说天价，是远远达不到了。
降价了，反而没人买了
在天价的时候人气很旺，可现在为何降价了，铁皮石斛反而无人问津了？
其实，这才是铁皮石斛该有的市场定位，它本来就是一个“有点特色”的中草本，只在特定的场景使用，它的各种功效远没有宣传得那么离谱。消费者是根据需求来买东西，你能用的地方少，自然就没什么人买了。
同样的都是干品植物，像茶叶就永远有人问津，因为日常都要饮用，人们有食品的需求；跟铁皮石斛近似的中草本“冬虫夏草”，长得也跟铁皮石斛差不多，人们对它的需求却比铁皮石斛更多，因为冬虫夏草可以送礼，有社交属性。
而现如今，铁皮石斛因为跌落神坛，各种营销破灭，加上它又不是刚需，消费者自然不愿搭理了。
在它火的时候，人们还会为了看热闹来买一点，现在没了热度，消费者肯定以自己的需求买东西了。
铁皮石斛从天价到无人问津，本质就是厂商的“品牌造神”，然后工业化生产进步了，神瞬间化为了泡沫。
任何产品如果脱离真实价值，尤其是脱离消费者真实需求，只靠炒作维持高价，肯定会被消费者嫌弃。
