ROADTRIP
欧厝小学1966年的记忆等你重启
在城市的车水马龙间
寻觅一处能让心灵得以休憩的港湾
58,386 views“醇香浓郁” 休闲时刻 尽享美味
2025.04鱼粥咖啡"时光淬炼新生
X鱼粥咖啡
一栋老校的前世今生
1966年建成的欧厝小学
800㎡的空间里曾回荡着琅琅书声
两层老楼，14间教室
如今主厅变作飘香的咖啡+鱼粥售卖窗口
教室化身渔村文化展厅+旧时光小卖部
斑驳的砖墙藏着半个世纪的故事
旧讲台化作吧台，黑板报定格成艺术墙
改造之前
改造之后
城中村的“焕新实验”
闲置重生
拒绝“拆旧建新”
一座尘封的老校舍，历经岁月斑驳
如今以咖啡馆的身份重获新生
斑驳的砖墙与咖啡香气交织
书卷气息与现代生活碰撞
这里不仅是味蕾的驿站
更是一场跨越时空的对话
渔村根脉 设计共融
渔村的砖瓦里藏着岁月的呼吸
两岸的灯火中流淌着共同的血脉
当设计遇见传统，沉睡的故事被重新唤醒
我们以文化为桥，在砖墙与海浪之间
书写跨越海峡的共鸣
当渔村旧物遇见咖啡香
【社区修旧如旧计划】x【台湾文化专家联创】
渔网、船桨、老海图...那些被岁月遗忘的渔村旧物
在曾经的教室里重获新生
喝一杯「浪花拿铁」
看展柜里的老物件讲述闽台海路往事
鱼粥+咖啡：闽南味的“叛逆混搭”
为何是鱼粥？
欧厝村自古“靠海吃海”
鱼粥是渔民的晨间能量来源
咖啡馆复刻古法：
鱼粥用的是食材主要是
现捕“加力鱼”+“现剖海蛎”
柴火熬煮6小时慢火细炖
粥底撒上海苔碎与炸蒜
还原渔村灶台香，鲜味全融进汤里
要知道，以前只有娶媳妇嫁女儿的大事儿
才会吃到加力鱼
这在当年绝对不亚于
现在往桌上端了一只大龙虾的震撼力
鱼粥典故
故老相传，郑和下西洋途经闽南沿海时遭遇台风，曾在欧厝短暂驻留休整。
村民热情招待，特别是鱼粥温香鲜美，郑和与船员们吃后疲乏顿消，赞不绝口。为表感激之情，他们将郑和宝船制作工艺教授给村民，欧厝目前还有数名代代相传的传统手工艺船木工。
郑和走后，为纪念其功绩，村民建设镇海宫（三保宫），其吃过的鱼粥也别称为“三保粥”，流传至今。
【策展式空间】
【在地风味实验】
"教室小卖铺"重现90年代玻璃罐零食
却藏着惊喜一一古法熬煮的欧厝鱼粥
搭配台湾烘焙师的浅烘豆
盛咖啡的竟是老渔民家的粗陶碗
甜品托盘化作微缩渔村盆景
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营业时间
10:00-17:30
我们为何而来？
这里不止是咖啡馆
更是一场“温柔的城市更新运动”
✅ 让老校舍在咖啡香中延续生命
✅ 让渔村记忆不被钢筋水泥吞噬
✅ 让城中村成为文化共生的温度场
带着好奇与敬意
来见证老墙新生，啜饮山海之味
这里，是过去与未来的中转站
吴观景要 | 文旅局长为翔安代言……
来源：澳头VISION
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