这段时间，怒放的紫荆花如一朵朵红云，给生活增添不少诗意和浪漫。不过，在柳城除了赏花，还能摘果哟！
没错，这个果就是桑葚。
清明过后，柳城的水果桑葚悄悄地由绿转红，由红变黑，在不经意间迎来了成熟采摘季。
就在网山边，凤山镇塘进屯的一块坡地上，一颗颗桑葚挂满枝头，或红或紫或黑红，一派丰收的景象，让人看了喜不自胜。果园主人陈俊介绍说，这是台湾大十品种桑葚，是他2017年开始引种的，这个品种的桑葚无籽且个大味甜，果香浓郁，口感特别好。
把手伸到一颗黑黑的桑葚下，轻轻一碰，果子就落在了掌心。放入口中轻轻一抿，薄薄的果皮裂开，果汁溢出，齿颊间就满是浓浓的果香了，纯甜无酸的口感，让人吃着一颗想着下一颗。
陈俊说，桑葚富含花青素，有安神养心、延缓衰老、补肝益肾、养血生津的功效，食用可增强人体免疫力。自4月7日开园以来，已经有不少游客入园采摘了。这个品种的桑葚甜度高，是制作果酱绝好原料，将桑葚果酱抹在面包上，味道绝佳。除了制作果酱，桑葚还能榨汁、酿酒，味道也很不错。
为了保证桑葚的质量，陈俊的果园里不允许施放除草剂，地里的野草全采用割草机去除。为了节省人力，陈俊还采用了“以草抑草”的方式，在果园种植低矮的草种，从而减少了鬼针草等杂草的生长，让果园的每一颗桑葚，都充满了大自然的味道。除此之外，陈俊还对所有桑葚树进行矮化处理，即便小朋友入园也能轻松采摘到树上的果实，保证了每一位游客入园都能感受到采摘的乐趣。
陈俊说，他家的桑葚采摘期将持续到4月下旬。有计划去采摘桑葚的朋友，可要抓紧安排咯！
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