你绝对想不到，超简单自制肠粉竟然这么好吃！

早餐店四元一份的肠粉在家也能自己做啦

用料

大米

1斤

适量

少许

木薯粉

1勺

地瓜粉

1勺

自制肠粉的做法

1. 大米浸泡3小时

1. 将泡好的大米倒进破壁机

1. 水的量大约与米持平

1. 选择果汁键

1. 打成米浆

1. 打好的米浆加入少许盐

1. 一勺木薯粉，一勺地瓜粉，搅拌均匀

1. 将米浆倒进盘子，加入鸡蛋，青菜，葱花等

1. 蒸烤箱按纯蒸功能预热5分钟，然后把肠粉放进蒸烤箱蒸五六分钟，看肠粉鼓大泡就是熟了
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1. 取出，用刮刀刮出来

1. 淋上酱汁即可食用

小贴士

粉浆不宜浓稠，如果浓稠的话加少许水搅拌一下再用