本文作者：谷传玲，首都保健营养美食学会副秘书长、注册营养师
最近，央视曝光的“水果骗局”冲上热搜，赶紧来给大家科普一下。这5种网红果蔬被包装成高端果蔬，确实是妥妥的智商税，别再当冤大头！
1. 金西梅——拿蜜饯冒充新鲜水果
“金西梅”在南方景区卖得比较多，20-25元/斤，满满一大筐上，摆着绿色叶子，给人的感觉就是新鲜水果。可它根本就不是新鲜水果，而是蜜饯。原料是小毛桃，或者没成熟的西梅、李子，加上糖精、色素泡一泡，就成了金贵的“金西梅”了。
某购物网站截图
2. 爆炸桃——普通桃子长裂了口
爆炸桃并不是新品种，就是普通桃子长裂了口。给它冠上一个爆炸桃的名儿，就可以卖到10块钱一斤；坑人钱还不是最可怕的，最可怕的是桃子裂口处残存病菌、毒素，当心食用中毒。
某购物网站截图
3. 辣椒芒——是发育好的畸形果
“辣椒芒”也不是新品种，就是贵妃芒没发育好的畸形果，可以理解为歪瓜裂枣、次果。“辣椒芒”核跟牙签一样细，吃着倒是省事儿。怕浪费拿出来卖也可以理解，可是起个新名，卖到30多元/斤，就是炒作，可别当这个冤大头。
某购物网站截图
4. 水果胡萝卜——就是普通胡萝卜
“水果胡萝卜”是典型的高价智商税，价格是普通胡萝卜的10多倍，营养其实跟普通胡萝卜完全一样。因为它就是普通胡萝卜连切带磨，弄着成了胡萝卜的样子，这种胡萝卜在一些高档超市里很常见。
5. 水果西兰花——就是普通西兰花
“水果西兰花”价格一般是8块钱一斤，它是普通西兰花正常采收完，剩下的小不点儿，跟辣椒芒一个性质。结果卖得比西兰花还贵，很多卖家还在直播间还吹牛，它跟普通西兰花比，完全不用农药，更安全。
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本文来自：2025-03-28营养师谷传玲《这6种网红果蔬，全是智商税！》，部分内容有删减，版权归原作者。
编辑：鲁 洋
