随着天气转暖,蛰伏许久的小龙虾已迫不及待地“爬”上了市民的餐桌,吸引市民前来尝鲜。
上午9点,青浦崧文菜市场内一片繁忙景象,水产区各摊位前,均摆有一盆盆活力满满的小龙虾,这些小龙虾色泽温润,腹部肌肉紧实,张牙舞爪地挥舞着钳子,体型较大的单只重量超过8钱,吸引了不少市民在摊位前挑选。
摊主周红伟介绍道:“一般小龙虾根据大小个头不同,售价也不一样,一般大的在30元每斤,小一些的售价18元每斤,最近小龙虾价格跌了很多,以前最贵的时候,大规格的龙虾卖到每斤40多元 。”
店家告诉记者,目前市场上的小龙虾主要产自湖北省。接下来还将有山东、安徽产地的小龙虾陆续上市,在价格方面,近期,随着小龙虾产量上涨,价格总体呈下降趋势。
据了解,现在头批小龙虾主打少量尝鲜,等到四月中下旬,小龙虾的肉质会更加饱满,小龙虾更具性价比,更适合吃货们大快朵颐。
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十三香、蒜泥、麻辣……小龙虾上市了,还不快来尝一口夏天的味道。
记者:徐哲
摄影:徐哲
编辑:沈千慧
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