大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天不减肥，夏天徒伤悲，进入春天之后，气温不断升高，压箱底的漂亮裙子可以拿出来了，穿上漂亮的衣服，带上家人约上朋友一起去踏青，拍出美美的照片。可是，冬天御寒暖身，吃了很多食物，导致身材发胖，拍照都不好看了，很多人就开始通过节食和运动来减肥，可是效果不明显，反而身体变虚了。其实，我们减肥，也可以吃主食和肉，而不是餐餐吃青菜。春天减肥，可以安排这八道家常菜，低脂低卡不油腻，健康减脂，增强免疫力，吃出健康好身材。下面，我们一起来看看这八道家常菜的做法步骤吧。
一、山药牛肉汤
准备食材:牛肉，山药，香菜，蒜末。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片，山药去皮洗净后切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入山药翻炒一会儿，然后加入适量开水煮五分钟。
3、山药煮熟后，放入牛肉煮三分钟左右煮熟，最后加入食盐和胡椒粉调味，煮至入味撒上香菜碎，即可出锅开吃。
二、胡萝卜玉米排骨汤
准备食材:排骨，胡萝卜，玉米，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。玉米清洗干净，沥干水分剁成小块。
3、将排骨、胡萝卜、玉米和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、青椒炒肉
准备食材:猪肉，青椒，蒜末，姜丝。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成薄片，放入料酒、生抽和淀粉，抓拌均匀腌制十五分钟。青椒去蒂，洗净后切成丝。
2、起锅烧油，油热后放入肉片翻炒一会儿，炒至变色后盛出来备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末和姜丝炒出香味，再放入青椒丝，加入食盐翻炒至断生。
4、然后放入瘦肉翻炒均匀，加入鸡精和生抽调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
四、凉拌秋葵木耳
准备食材:秋葵，黑木耳，蒜末，小米辣，白芝麻。
做法步骤:
1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻，浇上热油激发出香味，再放入食盐、生抽、醋、白糖，搅拌均匀。
2、秋葵清洗干净，斜切成小块。黑木耳泡发，清洗干净。全部食材焯水煮熟，然后捞起来沥干水分放入碗中。
3、然后倒入凉拌酱汁，抓拌均匀即可端上桌开吃。
五、虾仁滑蛋
准备食材:鸡蛋，虾仁，葱花。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳开背去虾线，鸡蛋打入碗中搅散。
2、起锅烧油，油热后放入虾仁煎一下，煎熟后盛出来放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3、再次起锅烧油，油热后放入虾仁鸡蛋液煎一下，开小火慢慢煎熟。
4、煮熟后炒散，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。
六、苹果山药猪骨汤
准备食材:猪骨，苹果，山药，红枣，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。山药削掉外皮，清洗干净切成小段。
3、将猪骨、山药和姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入苹果和红枣，继续煮二十分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
七、荷兰豆炒鱿鱼
准备食材:荷兰豆，鱿鱼，小米辣，蒜末，姜丝。
做法步骤:
1、鱿鱼处理干净切成小段，焯水煮至变色，然后捞起来沥干水分备用。
2、荷兰豆撕掉老的经络，焯水煮至断生，沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末、姜丝和小米辣炒出香味，再放入鱿鱼、荷兰豆翻炒均匀。
4、食材炒熟后，放入适量生抽调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
八、芦笋炒口蘑
准备食材:芦笋，口蘑，蒜末。
做法步骤:
1、芦笋削掉老的外皮，清洗干净切成小段，焯水煮至断生，沥干水分备用。口蘑清洗干净，沥干水分切成片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入口蘑翻炒一会儿，炒软后放入芦笋翻炒均匀。
3、然后加入生抽、蚝油和黑胡椒碎调味，翻炒均匀炒至入味，炒熟即可出锅装盘开吃。
