再过几天就是清明了，这也是一年中唯一一个节气与节日重合的日子。
老话常说“清明食艾，无灾无难。”所以 很多地区都有清明节前后食艾的习俗。
最常见的，应该就是用新鲜的艾草制成青团，小小一颗，圆润饱满，还散发着艾草特有的清香。
关键是不仅 好吃，还很养生。中医认为，初春主肝， 而艾草叶是植物界的“阳中之阳”。
艾草入食，和其他优质原料一起做成青团后，就是古人“应食而食”的文化传承，也是用艾来入肝脾、赶走寒湿的最佳时机。
后面，我也查询了相关资料，发现现代医学也认可了青团的药用价值。尤其是女生，建议大家可以在春天吃一些青团。
但说句心里话，青团是个偏小众、季节性的东西，我坚持做青团7年了，每年买的也都是广东、江浙沪的粉丝!
所以从去年开始，我们就决定以后不做青团了。 因为成本高，有些小众，不一定卖的完，最后只能报废掉！
但每每看着大家提出的需求，也纠结，又不想辜负一直支持我的粉丝。
所以思来想去，今年也是特地花了几个月的时间才找到，一款符合我们标准的健康青团。
希望你千万不要怪我
虽然不是清心湖品牌的，但标准还是一样的——只用真正的艾草，不用麦芽糖浆，不用浸出油，只用压榨油，还是纯手工、纯素的健康青团！
#当季限定
清心湖甄选手工青团#
足够健康，不甜不腻
不加麦芽糖浆、不加防腐剂
现在给你最划算的价格
虽说市面上做青团的品牌并不少，我们也找了很多厂家送样测试口味。
但是几乎所有的青团，配料表里都有一个共同特点——那就是含有麦芽糖浆！
你也可以现在去看任何一家的青团配料表里，如果麦芽糖浆的排序十分靠前，说明含量很高。
但麦芽糖浆我以前科普过，是让人发胖、三高的元凶。
而这款青团，是我今年找到的，唯一一款比较满意的。
不仅配料表非常干净，不加麦芽糖浆，实打实地用了艾草，味道也非常让人惊喜。
样品收到后，我们第一时间用电煮锅煮了一下，还没开锅就能够闻到淡淡的艾草清香。
口感也得到了大家的一致认可：手工现做的青团，和开袋即食的那种就是不一样！
这次一共是有两种口味：豆沙青团、芝麻青团，都是甜口的。
1、红豆馅：甜度较低，绵密起沙
孩子不坏牙，老人放心吃
一口咬下去，先是Q弹，紧接着是浓浓的香味加上恰当的甜味！
不是普通豆沙馅甜到腻、发齁，这个豆沙馅很细腻，质地也很油润绵软，轻抿就在舌头上化开。
层次也非常丰富，还保留有一些红豆颗粒，才会有这种粉粉的颗粒质感！
2、芝麻馅：浓浓黑芝麻香
甜度比红豆馅略甜一些，营养满满
因为用的芝麻本身品质好，对半切开肉眼可见芝麻内馅泛起油脂光泽，咬一口就能感受到芝麻浓香，像是包进了一勺黑芝麻糊~
而且香甜的芝麻蒸熟后直接流沙了！浓郁的香气在口腔荡漾，满足感极强。
无论哪种口味，品质都是一样的，因为只有足够健康的青团，达到清心湖的标准，我才会推荐给你！
平时不管是做早餐、野餐解馋；下午茶；或是送礼，送朋友，都是不错的选择。
现在拍，72小时就能发货，还是顺丰包邮（冷链运输，泡沫箱+冰袋），大家可以放心吃！
收到后放入冰箱，零下18度冷冻能保质360天，所以你完全可以现在多囤点，以后馋了，随时也能吃到很健康很好吃的青团了！
#当季限定
清心湖甄选艾草年糕#
软糯Q弹，有浓浓米香0添加剂、0防腐剂、0麦苗粉
另外，除了青团，我也给大家筛选了一款艾草年糕， 配料非常简单，只有大米、艾草、水，别的没了。
水磨年糕，相比其他糯米制作的糯食，它是用粳米为原料、且浸泡了3天才捶打，口感软嫩，又好消化得多。
而且煮很久依旧滑溜溜、爽口，一点不见糊化黏牙。
而且，它不同于市面上常见的用青汁、麦苗汁替代的年糕！
配料表里可能还加了白砂糖和猪油，吃了容易发胖！
▲调研实拍：其它品牌的艾草排名在最后一位，还添加糖油
我找的这款，配料干净简单，0添加剂、0防腐剂、0麦苗粉！
配料表只有 大米、艾草和水，干干净净，无糖无油，跟自己做的一样安心。
用料很扎实，只以头茬新鲜艾草汁为原料，新鲜艾草的添加量≥20%。
手工采摘后立即打浆入料，锁住天然清香与营养。
每一口年糕都能看见丝丝缕缕的艾草纤维，真的不是用艾草粉、麦青汁调味出来的年糕能比的！
香软弹滑的水磨年糕还吸纳了艾草的独特香气，咀嚼间别有一番风味在齿间~
可甜可咸，可蒸可烤，可当小吃可炒菜，变着花样都吃不腻。
因为清明节马上到了，青团和艾草年糕过几天也要下架了。
所以还想吃上这一口当季限定的新鲜食物的，赶紧下单吧。
