大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天气温逐渐回暖，加上这几天阳光明媚，气温比较高，每天晒一会儿太阳，浑身暖洋洋。有些人体内津液不足，入春后感觉口干舌燥、皮肤干燥起皮、嘴唇开裂，明明喝了很多水，还是不解渴，皮肤还是紧绷的状态。其实，春天缓解干燥，如果是津液不足，我们不能只知道喝水，而是要滋阴润燥，如果一直喝水，会造成肾脏负担过重，影响身体健康。春天干燥起皮，日常饮食除了喝水，还可以常吃八道菜，滋阴润燥缓解干燥，皮肤水嫩不紧绷，过一个舒服的春天。下面，我们一起来看看这八道菜的做法步骤吧。
一、山药玉米排骨汤
准备食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片，葱结，葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米清洗干净，沥干水分剁成块。
3、将排骨、山药、胡萝卜、玉米、姜片和葱结放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
二、山药雪梨排骨汤
准备食材:排骨，山药，雪梨，红枣，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。
3、将排骨、山药、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到，再放入雪梨和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、鱼腥草雪梨瘦肉汤
准备食材:瘦肉，鱼腥草，雪梨，胡萝卜，姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将瘦肉捞起来，清洗干净浮沫。
2、鱼腥草清洗干净，雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块，胡萝卜去皮，洗净后切成小块。
3、将瘦肉、鱼腥草、胡萝卜和雪梨一起放入汤锅中，加入姜片和清水，盖上盖子煮四十分钟。
4、煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
四、绿豆芽炒鸡蛋
准备食材:绿豆芽，鸡蛋，韭菜，蒜片，小米辣。
做法步骤:
1、绿豆芽清洗干净，沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，搅散备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入绿豆芽大火翻炒几下。
4、绿豆芽炒软后，放入鸡蛋翻炒均匀，加入生抽、醋和食盐调味，翻炒均匀炒至入味，撒上韭菜段翻炒几下，即可出锅装盘开吃。
五、莴笋炒鸡蛋
准备食材:莴笋，鸡蛋，蒜末。
做法步骤:
1、莴笋削掉老的外皮，清洗干净切成薄片。鸡蛋打入碗中，搅散备用。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入莴笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入莴笋翻炒几下，然后放入鸡蛋翻炒均匀。
5、最后加入适量的食盐和生抽调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
六、春笋排骨汤
准备食材:排骨，春笋，姜片，葱结，葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、春笋剥掉外壳，清洗干净后切成小块，焯水煮五分钟左右，煮至断生，然后捞起来过一遍冷水，沥干水分备用。
3、将排骨、春笋、姜片和葱结放入炖盅，加入适量清水，盖上盖子炖煮一个半小时。
4、出锅前十分钟，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子，煮好后撒上葱花即可出锅开吃。
七、芦笋炒口蘑
准备食材:芦笋，口蘑，蒜末。
做法步骤:
1、芦笋削掉老的外皮，清洗干净切成小段。口蘑清洗干净，沥干水分切成薄片。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入口蘑翻炒一会儿，炒软后放入芦笋翻炒均匀。
4、最后加入生抽调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
八、胡萝卜薏米排骨汤
准备食材:排骨，胡萝卜，山药，薏米，红枣，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、胡萝卜和山药削掉外皮，清洗干净切成滚刀块。薏米清洗干净沥干水分，放入锅中翻炒一会儿，炒至焦黄后盛出来备用。
3、将排骨、薏米、山药、胡萝卜、姜片和红枣放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
