被脊髓炎缠上，身体就像被施了恶咒，难受极了。别慌，在日常饮食里，藏着不少能帮身体恢复的蔬菜“小卫士”呢！I83 IO89 559O
菠菜堪称营养界的“全能选手”，它富含维生素B12 、叶酸与铁元素。维生素B12和叶酸能滋养神经，助力受损脊髓神经的修复；铁元素则像勤劳的“氧气搬运工”，为身体各部位输送氧气，给康复注入满满动力。清炒菠菜，或是来一碗菠菜蛋花汤，简单又美味。
胡萝卜就像天然的“抗氧化宝库”，里面的胡萝卜素含量超高。它进入人体后，能转化为维生素A，像给神经穿上了一层防护服，抵御炎症的伤害，还能增强免疫力，让身体有足够的力量对抗病魔。可以把胡萝卜切成小块，和排骨一起炖煮，软糯香甜，营养全在汤里。
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，富含维生素C、K和萝卜硫素。维生素C能抗炎，让脊髓炎引发的炎症逐渐消散；维生素K对骨骼健康有益，能防止脊髓炎患者因长期卧床导致骨质疏松；萝卜硫素则是细胞修复的“小能手”，激活身体的自我修复机制。蒜蓉西兰花，一口下去，满满都是健康。
对于脊髓炎患者来说，这些蔬菜是餐桌上的良药，坚持食用，身体会慢慢好起来。
