抗美援朝时，何香凝亲作《猛虎图》赠彭德怀：一只威风凛凛的猛虎，正从山岗上冲下来，那一声声咆哮，仿佛把周围的松树叶都震得发抖。
1951年4月初，中国人民赴朝慰问团在总团长廖承志和副总团长陈沂、田汉的率领下，赴朝鲜前线和后方进行慰问活动。
总团下设8个分团，由全国各民主党派，各人民团体，各阶层，各地区、各民族和人民解放军的代表以及文艺工作者575人组成，慰问团将中国人民对中国人民志愿军，朝鲜人民军和朝鲜人民的热爱、感激以及中国人民抗美援朝的坚强决心，带到了朝鲜，他们所到之处，均受到志愿军指战员和朝鲜军民的热烈欢迎，慰问团送的慰问袋里都装着一本红色小册子，这是著名诗人柯仲平慰问志愿军的一本诗集。诗人在每本诗集的扉页上都写了这么一首诗：“一个慰问袋装着一颗心，一颗心装进一封慰问信。几万万勤劳勇敢的劳动人民，给你们送来了几万万颗勤劳勇敢的心。”
当时正值志愿军紧张地进行第4、第5次战役期间，在战斗激烈、工作艰苦的条件下，随团的文艺工作者在敌机的经常袭击下，为指战员们作了上千次精彩的表演，不少演员深入到前沿阵地为战士们表演节目，把祖国人民的温暖送到了战士的心坎上，其中天津市著名的相声演员常宝坤、著名琴师程树棠，在为战士演出时遭敌机轰炸扫射而光荣殉职。
4月30日，慰问团到志愿军总部慰问。彭总一看见他很熟悉的廖承志，就笑呵呵地握住他的手：“小廖，你来了，我非常欢迎啊！”
彭总指着一排木椅，招呼慰问团的同志坐下后，十分高兴地把廖承志拉在身边，亲切地问长问短，还问了其母亲何香凝的健康情况：“太夫人身体好吗？请她多保重身体哟！”
3月份，志愿军代表团归国汇报朝鲜战场的情况，祖国人民出于对彭总的崇敬，赠送给他一张虎皮御寒，彭总感到很不安，觉得这么贵重的东西还是送给一位德高望重的老人好。时年73岁的何香凝老人于1904年在日本参加同盟会，从事辛亥革命，民国以后，积极参加讨伐袁世凯和护法运动，支持孙中山改组国民党，任国民党中央执行委员和妇女部部长，1947年与李济深等筹组中国国民党革命委员会，建国后任中央人民政府华侨事务委员会主任委员。作为孙中山的革命战友、廖仲恺的革命伴侣，何香凝是国民党革命派的杰出代表，是中国共产党的亲密朋友，深受共产党人的爱戴。于是，彭总就写了一封信，派人把虎皮送给了何香凝。
廖承志对着彭德怀连连点着头说：“老总，我母亲的身体很好。她老人家收到您送的虎皮后，很是感动，她要我把她的谢意带给您，感谢您对老人家的关心。”廖承志说着拿出一个纸卷来，“我母亲特意为您作了一幅画，作为回赠之礼。”
这幅画题为《猛虎图》：一只威风凛凛的猛虎，正从山岗上冲下来，那一声声咆哮，仿佛把周围的松树叶都震得发抖，这猛虎不就是我中国人民志愿军的英雄形象吗？彭总细端详后，激动得赞不绝口：“唔！太夫人画得好极了！此乃无价之墨宝！”
何香凝是知名的画家，抗战期间，她为了表示对蒋介石不抵抗政策的愤怒和反对，曾拒绝了蒋介石发给她的作为国民党中央监察委员会委员的薪金，以卖画挣钱维持生计。彭总没想到年逾7旬的何香凝老人会亲笔作画回赠。
彭总向慰问团介绍了战场情况，他说：“我们打的是正义之战，我们的志愿军战士经过了艰难困苦的考验，打起仗来就像猛虎下山一样，第4次战役使敌人的损失和消耗很大，长此以往，敌人会受不了的。敌人的优势装备不可怕，他们是眼睛长在后脑勺上,只会向后看,前途一片漆黑。”
对于何香凝送给他的这幅《猛虎图》，彭德怀非常喜欢，一直挂在自己的房间里，达6年之久，以此来激励自己不忘创业之艰，竭尽全力为人民服务，在生命最后几年，彭德怀将此画上交国家
1972年9月1日，何香凝在北京医院病逝，享年94岁。1979年2月，在首都美术馆，文化部、中国美术家协会举办了何香凝国画展，其中姿态生动的猛虎仿佛咆哮于林间，其威风凛凛的形象，呼之欲出，受到了参观者的喜欢。他们赞叹说：“历代画家，以女子而画猛兽，何香凝先生恐怕是独步了！”
