一名49岁的男性患者，突然出现吐词不清的现象，家人发现他的口角已经朝向一侧歪斜，意识到情况不对后，家人急忙将患者送到医院，通过检查，很快被明确为急性脑梗死。
才49岁就罹患了急性脑梗死，这背后有着一系列原因，其中最重要的原因就是长期不健康的饮食习惯。
很多人难以理解，为什么不健康的饮食习惯会导致脑梗死呢？
这名患者平时特别爱吃腌制的蔬菜，用他的话说，一日三餐里，肯定是少不了腌制的咸菜的，每次去菜市场都要买很多，喝粥的时候要吃咸菜，吃面条的时候要吃，炒菜的时候也要吃，殊不知，腌制的咸菜里含有很高的盐，长期吃这样的蔬菜，很容易导致盐的摄入超标，医生提醒，盐的主要成分是氯化钠，一定钠的摄入过量，很容易升高血容量，那么时间长了，自然就容易导致血压升高了。
高血压最大的危害就是靶器官损伤，时间长了，容易诱发脑动脉粥样硬化，进一步又会导致脑血管狭窄，于是时间长了，发生脑梗死的风险自然也就很高了。
很多人觉得癌症可怕，殊不知，脑梗死比癌症还要可怕，因为在我国，脑梗不仅发病率高，而且发病率越来越年轻化。《新英格兰医学杂志》上的研究称，我国脑梗发病率已经飙到了惊人的40%，在全球范围内排名第一，这是个令人非常心惊的数据！
《中国脑卒中防治报告（2023）》内的数据显示， 我国年龄≥40岁的人群，脑卒中患病人数高达1242万，且发病人群有逐渐年轻化的趋势。
问题来了，既然脑梗的发病率如此之高，究竟怎样做才能降低呢？
第一，保持健康的饮食习惯
蔬菜本来是一种不错的食物，因为富含膳食纤维和微量元素，所以对于健康而言是大有裨益的，但是错误的加工方式，也会导致蔬菜的致病风险增加，比如腌制蔬菜。
还有，大家平时要尽量远离高脂肪以及高糖食物，因为它们很容易升高血脂和血糖，时间长了，也会对血管健康不利。
第二，坚持运动
要想远离脑梗，坚持运动是非常有必要的，因为运动有利于控制体重，很多人体重下来了，胰岛素敏感了，血脂和血压稳定了，脑梗自然也就远了。
还有，坚持运动能够促进血液循环，脑梗为什么会来临？就是因为血流的速度减慢，血液更加粘稠，所以才形成了脑血栓，如果血液循环激素了，自然而然，脑梗就远离了。
第三，别熬夜
很多人之所以会得脑梗，是因为长期熬夜，结果呢，睡眠不足，身体里的内分泌激素紊乱，一些应激因素分泌的更多，从而引起了血压和血糖的升高，这些有害的激素，同样会对脑血管造成损伤。
第四，别动怒
一次动怒，就可能让你罹患脑梗，这一点都不夸张，因为动怒的时候，血压飙升，在血压急剧升高的时候，大脑里的血流量骤减，此时就会发生意外。
第五，远离烟酒
经常碰到一些脑梗患者，他们在发病前都有长期吸烟酗酒的习惯，像这样的人，不出现脑梗那才叫怪呢？
无论是香烟还是酒精，它们都会损伤血管内皮细胞，时间长了，容易引起脑动脉粥样硬化，发生脑梗得风险自然就高了。
