最近招远总有人喊着"钱袋子紧了""消费降级了",朋友圈里刷到商场撤柜、街边店铺转让的消息也越来越多。可咱招远人这个周末却结结实实给外地朋友上了一课:招金广场餐饮区几乎每家店都坐满了食客,面小宴兰州拉面、迪一家烤牛肋条、打牙砂锅、漫町里牛肉汤饭、蜀香三绝、犟骨头排骨饭等店铺都是顾客盈门。尤其小猪查理和半天妖烤鱼店,店门口等候的顾客排起了长队,停车场转悠十分钟都找不着空位。


这冰火两重天的场面,到底藏着什么门道?

刚进四楼就闻到阵阵香气,空气里飘着砂锅的鲜香和烤鱼的麻辣,面小宴的拉面师傅甩面甩得冒汗,迪一家的烤炉上牛肋条滋滋作响,小猪查理门口排队的年轻人捧着奶茶数着号。


仔细观察会发现,招金广场人气最旺的店有个共同特点:人均20-30元能吃得心满意足。兰州牛肉面配手切牛肉+卤蛋套餐19.9元,砂锅配米饭双人套餐49元,招牌延边牛肉汤套餐23.8元,排骨米饭套餐19.9元满满一大碗酱脊骨...这些商家不约而同地打出了"吃饱更要吃好"的组合拳。


带着孩子来面小宴吃饭的王姐边扫码点单边念叨:"现在下馆子就图个性价比,这碗牛肉面肉量顶家里煮三顿的,还送小凉菜燕麦甜醅,谁还愿意在家折腾?"


你以为排队的都是来填肚子的?可不止!在迪一家烤牛肋条店,三五成群的年轻人举着手机拍滋滋冒油的烤肉,00后小刘笑着说:"周末约饭得提前三天订位,现在聚会不晒两张美食照都不算完整。"


商家也懂套路,小猪查理的霓虹灯墙、半天妖的太空主题装修,妥妥把餐厅变成了打卡点。


转了一圈发现,活下来的店都有绝活:比如蜀香三绝的活蛙、活鱼、肥肠鸡,新鲜肥嫩的蛙肉,肉质鲜美Q弹,充满嚼劲,根本停不下来!辣到喷火的红绿辣椒,麻到颤抖的藤椒,两种辣味相融相衬,很是均衡,浓郁回味!

正如在蜀香三绝排队的小王说的:"以前请客讲究排场,现在更看重实打实的性价比,花百来块钱能点到招牌硬菜,谁不愿意来?"


迪一家烤牛肋刚开业,打出8折优惠,门外排队要等一两个小时!多种口味开怀畅吃,让招远人结结实实来一场肉食盛宴!


回家路上看着霓虹闪烁的招金广场,突然明白个理儿:哪有什么"消费降级",不过是大家花钱更聪明了。能把人均二三十的饭做出花样,让老百姓觉得"这钱花得值",就算大环境再冷,总有人愿意为这份热乎气买单。下次朋友再说经济不景气,直接带他来招金广场看看排队盛况!

欢迎留言分享:你最近吃到过哪些"超值美味"?哪家店的创新最让你眼前一亮?

生活在招远,关注我们就够了!

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