儿子儿媳回家,给父母做了一桌菜,好吃还实惠,网友: 幸福最简单的模样

有二十多天没见大儿子了,虽然经常电话,但我们这当父母的还是惦念,更多的是想念。不禁念叨,快中午的时候儿子小两口回来了,大包小包拎了一大堆,说中午他们下厨,让我们老两口歇歇,坐等吃就行,尝尝他们的厨艺。


晒晒儿子小两口午饭做的啥:烙春饼,菠菜绿豆芽炒鸡蛋,圆白菜炒胡萝卜丝,肘子肉,卤猪蹄,蒸条子肉,孜然虾,鹿茸菇炒肉,拌干豆腐丝,排骨肠

儿媳说猪蹄、条子肉、酱肘子、烙饼是他们提前在家做好的,拿来就能吃,再炒几个菜也用不了多长时间,还省事。当我们老两口看着一道道菜端上了桌,心里那叫一个暖和,先不说菜好不好吃,单这份心情就令人感动。

当我把这一桌饭菜往出一晒,大家都来点赞,其中一位网友说:“这是最好的陪伴,一桌饭菜,一家人,一辈子,幸福最简单的模样”。


春饼卷菜。春饼是儿媳妇照着我的食谱做的,薄薄的吃着很筋道。卷饼用的菜是现炒的,有菠菜绿豆芽炒鸡蛋,肘子肉,还切了一碗小葱和香菜,大酱用的是黄豆酱,简单地用葱花炝锅,炒了一下,挺香的。

春饼的做法:1,把面粉舀入小盆里,加少许盐增加筋性,加凉水搅成细腻的稠面糊;2,电饼铛刷少许植物油烧热,舀入面糊摊薄摊匀,上下火烙1分钟左右即可出锅


鹿茸菇炒肉片,鹿茸菇是儿子儿媳特意买回来的,说老年人多吃菌菇对身体好。

做法:1,需要准备的食材是鹿茸菇1把,尖椒,肥瘦猪肉;2,把鹿茸菇加温水泡软,择洗干净,尖椒切片,猪肉切片;3,炒锅里加植物油,放肉片炒微黄,放葱姜炒香,加料酒去腥,放酱油调色;

4,倒入鹿茸菇煸炒几下,加入半小碗清水,加盐烧至菜汁少许;5,倒入尖椒炒断生,关火出锅


菠菜绿豆芽炒鸡蛋,这是用来卷春饼吃的菜,大儿子的厨艺,虽然卖相一般,但很用心,没啥汤,味道也挺好。

做法:1,需要准备的食材是菠菜,绿豆芽,鸡蛋;2,把菠菜和绿豆芽处理并清洗干净,绿豆芽控水;3,菠菜下锅焯水,捞出来攥水切成段;

4,炒锅里加植物油烧热,倒入蛋液煎成块后铲出;5,锅里加葱花炒香,倒入绿豆芽爆炒至断生,鸡蛋块吸吸汁,倒入菠菜,加盐调味,炒匀出锅


孜然虾,儿媳说上次回来看我喜欢吃虾,特意一大早去买的,活蹦乱跳的可新鲜了。做法是按照我教的,青出于蓝而胜于蓝,比我做的都好,卖相也不赖。

做法:1,把虾处理干净,开背去虾线,然后放料酒、葱姜、盐腌制入底味;2,炒锅里加植物油烧热一些,把虾控净腌汁,分次下锅煎炒至虾变色,弓背且出虾油;

3,倒入孜然和烧烤料炒香,关火;4,把虾盛出码好,再撒上一些烧烤料和熟芝麻即可上桌


圆白菜炒胡萝卜丝,这道菜即可卷饼也可以搭配米饭,做法简单,味道还好。

做法:1,需要准备圆白菜、胡萝卜和鸡蛋;2,把鸡蛋磕入碗里打散,圆白菜切粗丝洗净控水。胡萝卜洗净擦丝;

3,炒锅里加植物油烧热,倒入蛋液煎成块后铲出;4,锅里加入葱花炒香,倒入圆白菜和胡萝卜丝炒到刚要打蔫,倒入鸡蛋块,加盐炒匀,出锅

感谢阅读! 美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手多年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也会分享家里的三餐,有家常菜、宴客菜、面点,汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去,欢迎常来哦,我在这里等你。图文原创, 码字不易,禁止盗用。

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