在聊到现代海战的主战武器时，航母是那个无论如何都绕不过去的名词。
可世人只知道航母上舰载机作战的威风凛凛，却难以想象，为了维持这样的威风凛凛，各国海军每天付出的成本，到底是一个何等惊人的数字，而仅仅是舰上官兵伙食的伙食费，就足以让一个小型国家倾家而荡产。
（航空母舰）
部队的伙食
在全世界几乎所有的军种当中，或许除了空军以外，就属海军的伙食最为诱人。
这一点，在中国海军的主力航母山东舰上体现得尤为明显。山东舰的伙食标准极高，即便与部分星级酒店的名厨相比也毫不逊色。
而山东舰上几千人，每天消耗的食物总量，更是一度让诸多宾馆酒店为望尘莫及，竟足足达到十吨之巨。
（海军伙食非常丰盛）
同时，山东舰上由此产生的厨余垃圾数量，同样也超过了十吨这个数字。
这主要是因为山东舰上驻扎着至少两个团的兵力，为了满足他们全天候的作战需求，战舰采取了轮班制度，使得官兵们的用餐时间各不相同。
基于这样的考虑，山东舰每天需要供应七餐伙食，除早中晚三顿正餐外，还有两次间餐和两次夜餐，才能满足官兵们的饮食需求。
（正在用餐的士兵）
而在这7餐的伙食当中，每餐都精心准备了鱼、肉、水果等多种食材，包括四道热菜、两道小菜、两种主食和两种甜点，饮料、冰激凌等水果制品更是无限供应，品类丰富，营养均衡。
与此同时，山东舰上的炊事兵团队也是一支不可忽视的力量。他们不仅精通各类菜肴的制作，还不断创新研发，确保在任何时间段都能为官兵们提供热腾腾、美味可口的饭菜。
而且，为了满足来自五湖四海舰员的口味偏好，食堂还会定期调整菜单，融入地方特色菜肴，让远离家乡的战士们也能品尝到家的味道，感受到一丝心灵的慰藉。
因此，单从伙食的标准来看，山东舰上的官兵生活，似乎与陆地上的兄弟部队并无太大差异，同样充满了温馨与关怀。
（正在用餐的士兵）
投资巨大
而为了这样的关怀与温馨，国家在军舰上的投入堪称巨大。
以前文提到的新鲜水果、蔬菜和肉类为例，根据互联网上公开的数据，目前菜市场的平均价格分别为水果每公斤7.16元、蔬菜每公斤4.74元、肉类每公斤22.85元。若以每公斤15元作为综合计算标准，山东舰一天的伙食耗费约为15万元，这无疑是一个天文数字般的存在。
（蔬菜和水果的开支就非常惊人）
但请注意，这个数字仅代表市场价格，考虑到物流和管理成本，山东舰的实际消耗将更加惊人。
与驻扎在港口基地的海军部队不同，山东舰远离陆地，漂泊在浩瀚大海上，每一份食材的获取都显得尤为珍贵和不易。
从深海捕捞的鱼类到内陆运来的新鲜蔬果，每一份食材都经过精心挑选和严格检验，以确保在保持营养与口感的同时，也符合食品安全标准。
这样的条件下，山东舰上的物流成本自然更加高昂，官兵们每天的伙食支出也随之增加。
（山东舰的伙食非常诱人）
而且，为了确保官兵们能够吃到新鲜、多样的食物，山东舰配备了先进的冷藏与保鲜设备以及高效的食品补给系统。
这意味着食物的保鲜也是舰上的一大支出。毕竟，民以食为天，谁也不愿意像过去大航海时代的水手那样，每天顶着海风啃硬邦邦的咸面包。利用各项手段保证官兵们的饮食质量，是部队建设的一项必备工作。
（正在打饭的士兵）
在过去，部队曾因为对这项必备工作的经验不足，一度面临困境。
特别是在亚丁湾护航期间，由于对仓储管理的认识不足，导致冻库存储的蔬菜过多，最终引发了蔬菜腐烂的问题。
幸运的是，当时舰队中的保障力量还算充足，通过利用随船携带的豆子发豆芽等应急措施，成功度过了这一难关。
如今，为了避免类似事件的再次发生，海军高层已经投入大量资金，组建了先进的食物管理系统。这些系统旨在确保每一位官兵都能享受到高质量、多样化的饮食。
（海军的伙食非常诱人）
例如，考虑到船上淡水资源的珍贵性，舰上的食品物资大多了通过管理系统进行了免洗处理，以节约资源。
尽管处理一份物资的成本可能不高，但考虑到山东舰每天高达数十吨的消耗量，仅这部分支出，便将高得惊人。
此外，伙食问题不仅关乎吃好喝好，船上每天产生的近10吨厨余垃圾同样是部队必须考虑的问题。
这些垃圾不仅考验着山东舰的垃圾处理能力，也对环保和可持续性提出了更高要求。
（山东舰）
为此，山东舰采用了先进的垃圾分类与回收系统，将厨余垃圾进行无害化处理，以减少对海洋环境的污染。而这个系统的成本同样巨大。
综合这些相关细节来看，山东舰每个月仅在食物上的消耗就足以达到450万人民币之巨。
这对于一些小国家来说，比如国库收入曾一度仅有两万美元的赤道几内亚等国，无疑会是一个倾家荡产般的存在。
（山东舰编队）
而且，这还只是伙食费。除了伙食费之外，航母的日常运维费用更是天文数字，包括舰载机的维护、燃料的补给、舰体保养以及先进的雷达、通讯系统等高科技装备的维护升级等，每一项都是不小的开支。
这也难怪为什么都说航母的存在是大国海军才能够拥有的奢侈品。
但正是这些看似“奢侈”的投入，构建起了一支现代化海军的基石，守护着国家的海洋利益与安全。
参考资料： 1、环球网《大开眼界!独家探访中国首艘国产航母山东舰》 2、北方网《山东舰炊事班每天准备7餐 舰员平时都吃啥》 3、光明网《3600多个房间!山东舰内部画面大开眼界》
