今天二月二十八，别忘“吃三样，做一事，忌一事”，顺风顺水家旺

今天是农历二月二十八日，在中国佛教文化中，农历二月二十八与一代宗师达摩祖师有着密切联系，赋予深厚的佛教文化内涵。据传说公元5世纪初，菩提达摩携带佛法东渡，抵达长江边，面对浩渺江水无舟可济之时，恰逢农历二月二十八，达摩折取一根芦苇置于水面，凭借坚定信念与高超修为，竟成功借此一苇横越滔滔江水，到达彼岸，继续他的弘法之旅，这一神迹般的事件不仅成为了禅宗史上的重要里程碑。今天二月二十八，别忘“吃三样，做一事，忌一事”习俗，顺风顺水家兴旺！

一、吃三样

1、吃水饺

我们的传统美食中，饺子的寓意是幸福美满，财源滚滚！饺子起源于东汉时期，又称“娇耳”，在古时饺子是具有药用价值的。随着时间的流逝，慢慢地就成了我们最具特色的传统美食，更是赋予了美好的寓意。在二月二十八特殊日子里，记得吃一碗饺子，取个好彩头！这个时节吃饺子，馅料非荠菜馅莫属，天然营养没有农药，吃到嘴里荠菜的清香萦绕在口腔中，美极了。

食材：面粉适量，荠菜适量，鸡蛋3个，葱末少许，盐少许，味精少许，花生油适量

做法：1、面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，静置一会揉匀揉光，使面团增加筋性。面团这样做，擀出的饺子皮就是薄也不会轻易让饺子破肚。2、荠菜摘洗干净，剁成碎末，放到盆中，加入适量的花生油拌匀，再放入适量的盐、葱末、味精充分拌匀。3、面团揉匀，搓成长条揪成大小一致的小剂子，按扁后擀成薄薄的饺子皮，一次可以多擀一些。4、把鸡蛋打入到盆中，拌匀少许荠菜，就可以包饺子了，这样用新鲜鸡蛋包的饺子味道更鲜美。5、拿一个饺子皮，包上适量的馅料，对折后双手捏紧，饺子就包好了。6、锅里放入适量的清水，饺子煮上后用勺子慢慢的推动，让饺子动起来防止粘锅底，开锅以后撒入少许冷水激一下，继续盖上盖子煮开，熟透后捞出，荠菜饺子即成，蘸食蒜泥或者辣子油味道更香。

2、吃荷包蛋

鸡蛋寓意的是财源滚滚、圆满幸福！鸡蛋不但有着美好的寓意，也是滋养身体最好的食材。鸡蛋搭配上黄芪当归，对于身体的滋养更是事半功倍。农历二月二十八这一日，记得吃一碗红糖荷包蛋，不但图个好彩头，也让身体健健康康！

食材：鸡蛋2个，当归10克，黄芪10克，黑糖2块

做法：1、把黄芪和当归放到水里洗净，平常的滋补美食经常用到。2、把锅里加入清水，洗净的黄芪和当归放入煮一小会。3、把散养鸡蛋打入，打入鸡蛋的时候，可以贴着水面打入，这样鸡蛋不易散黄。4、小火慢慢地把鸡蛋焖熟，不要大火，大火就把鸡蛋给煮散了。5、鸡蛋熟透以后，加入2块黑糖融化，如果没有黑糖也可以用红糖来代替。6、出锅开吃。

3、吃蒲公英

在这个季节，地里的很多野菜都很受欢迎，有一种野菜是可以药食两用的，也是古代的一种中草药，这个野菜就是蒲公英。这个季节不妨走出家门，到田野里一边踏青赏花，一边找寻一下蒲公英，它对于乳腺和嗓子都很有好处，尤其女人常吃更是好处多多。农历二月二十八要吃一些，健健康康的有个好身体！今天分享蒲公英茶的做法，看看就会，赶紧告诉家人行动起来。

食材：蒲公英嫩芽

做法：1、先把蒲公英摘去干叶，清洗干净，放到盖帘上，不要暴晒，晾2天到蒲公英蔫蔫的。2、铁锅清洗干净烧干锅，把蒲公英放入，小火慢慢炒制，主要是像茶叶中的“杀青”差不多，可以去除青涩味道，增加香味。3、小火慢慢炒制半小时的样子，已经不是水分那么多了。在翻炒蒲公英的时候一定要翻动着，别炒糊了。4、炒了大约1小时的样子，已经变得干燥一些了，这样就可以出锅了。5、放到盖帘上，再晾上几天，就很干燥了，这样炒出的蒲公英茶香味浓郁，寒性已经大大地降低了，不管是体热还是体寒的人都可以适量喝一些了。6、充分干燥好了之后，就可以放大保鲜袋中或者茶叶盒中秘封保存，随喝随取，特别的方便。

二、做一事：祈福

农历二月二十八日这天，与一代宗师达摩祖师有着密切联系，赋予深厚的佛教文化内涵。有些寺庙会举办纪念达摩祖师的法会，信徒们会诵经礼拜，求智慧增长、心性清净。民间百姓会祈福，祈祷家人平安康健，顺风顺水家兴旺。

三、忌一事：忌碰野蘑菇

春天正是野蘑菇长出来的好时节，野蘑菇这种自然界的馈赠，因其独特鲜美常令人垂涎。然而，毒蘑菇与可食用蘑菇之间的界限模糊，尤其在春雨过后，野生菌类大量繁茂，误食有毒蘑菇的风险大大增加。农历二月二十八这个特殊的日子里，告诫人们应远离未知的野蘑菇，以免因一时贪吃而危及生命。毕竟，“草木无情，人间有爱”，我们要敬畏自然，珍视生命。